EL INTI DE ORO (MADRID)
Nos hemos decidido por la cocina peruana, cuya gastronomía está declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Entre los restaurantes de Madrid, donde sirven comida peruana, hemos elegido éste porque nos habían hablado muy bien de él, sin grandes lujos, pero tomando los auténticos ingredientes peruanos, que es lo que pretendíamos.
Como casi siempre que desconocemos un tipo de comida o restaurante, nos hemos decantado por el menú del día, que por un precio de 22 euros es completísimo.
En principio sirven un aperitivo (pisco sour), sin mucho contenido en alcohol, agradable al gusto y refrescante. Podéis verlo en la fotografía superior.
Se continúa con unas entradas, donde sirven cuatro especialidades de la casa : Yuca frita (en primer plano de la foto, que se toma con el queso fundido que se acompaña en la tarrina amarilla que tiene una aceituna). A la izquierda de la fotografía figura la causa limeña, lo mejor para nuestro gusto. La papita rellena (similar a una croqueta) y a la derecha del todo el ceviche.
Si tenéis problemas con las comidas fuertes o picantes, asesoraros previamente, para solicitar unos platos más ligeros.
De segundos platos hay una elección entre nueve posibilidades, donde seguro que encontráis el que más os agrade. En nuestro caso, el preferido ha sido el encebollado de ternera, si bien la carne como tal estaba un poco dura, pero con un sabor exquisito y sorprendente. Podéis ver algunos platos más en la Galería que figura al pie.
De postre hay distintas opciones, desde la tarta de limón (que podéis ver en la fotografía inferior), pasando por otras ricas ofertas, donde no podía faltar el dulce de leche.
Al final de la comida nos ofrecieron un chupito de algarrobina, de agradable sabor y sin muchos grados de alcohol.
El menú incluye la bebida, el aperitivo, postre o café.
En general un menú que permite disfrutar de la cocina peruana, por un precio muy asequible y un servicio agradable.
Según nos indicaron para el mes de Noviembre van a crear un menú degustación por 14 euros, para adaptarse un poco a las circunstancias actuales.
- Precio Medio: 22 euros menú degustación
- Recomendación: En algunos casos los platos son picantes. Consultar.
- Plato preferido: Causa limeña/salteado de ternera
- Dirección:
Restaurante El Inti de Oro
c/ Ventura de la Vega nº 12
28014 Madrid
Tel.: 91.429.67.03
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Soy de Perú pero estuve un año viajando por Europa y al llegar a España pude ir a este restaurante (imaginen lo que un mochilero come) y crean que si les digo que un antojo de casi un año se vio calmado.