Elección de los finalistas europeos de la World Class Competition 2013 (Madrid)

En un escenario elegante, con un ambiente de agradable fiesta y con limusina y alfombra roja incluída, tuvo lugar la entrega de trofeos a los representantes de los trece paises europeos participantes en la Wold Class Competition 2013. El Teatro Goya de Madrid se vistió con las mejores galas para la ocasión.

Un concurso a nivel mundial donde un bratender por cada país participante (en total 13 en Europa y 47 a nivel mundial), compiten por ser elegidos como número uno. Para llegar a esta final, han pasado por diversos concurso previos hasta llegar a dos finalistas, pero solamente uno es elegido. A la llegada de los invitados se sirvió un ponche y aperitivos fríos.

El elegido por España es David Ríos, que competirá con el resto de participantes en la final mundial que se celebrará en un crucero por el Mediterráneo del 4 al 10 de Julio, con paradas en Montecarlo-Niza-St Tropez – Ibiza – Barcelona, donde se nombrará el ganador del título de Mejor Bartender del Mundo.

Han sido dos días dedicados a la mixología creativa de la mano de los 23 cocteleros finalistas de Europa que han demostrado un alto nivel a través de sus creaciones. Para Spike Marchant, Brand Ambassador Mundial de World Class, “este año la Final Europea de World Class ha superado nuestras expectativas en cuanto al nivel de conocimientos e innovación que han demostrado los bartenders”.

David Ríos se impuso al otro finalista español, Antonio Naranjo de Lab 4 (Sevilla). Los 26 participantes han tenido que enfrentarse a tres retos para demostrar su imaginación y habilidad técnica: “Alfombra roja de Cannes”, inspirado en el mundo del celuloide; “Velocidad con los clásicos”; y “Bar Chef”, el arte de maridar con la gastronomía.

Un exigente jurado que contaba con la presencia de Erik Lorinz, Mejor Bartender del Mundo 2010; Fjalar Goud, Mejor Bartender de Europa 2012; Giuseppe Santamaria (Ohla Boutique Bar, Barcelona), ganador de World Class España 2012; Mario Navarro; Brand Ambassador Global de Ron Zacapa, Donald Colville, Ambassador Global de Scotch Whisky; Dennis Tamse, Ambassador Distiller del vodka Ketel One, Simon Difford, co-creador de la London Cocktail Week; e Iñaki Oyarbide, chef y propietario del madrileño restaurante iO.

Los ganadores de los otros doce paises fueron :

Después de la entrega de premios se pudo disfrutar de un extraordinario cóctel, pues los propios finalistas de años anteriores se pusieronn en la barra a preparar sus mejores especialidades. Una ocasión fuera de serie para conocer lo mejor de la mixología a nivel europeo, en poco espacio y tiempo.

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