Pomarina – Descubrirás la sidra

Porque aunque hace mucho tiempo, más de cien años, que El Gaitero está presente en todas las fiestas y cuando celebramos algo importante, ahora nos sorprende con una nueva «fórmula», muy sencilla porque es natural. Igual que sorprendió cuando introdujo la champanización para que la sidra, gracias a sus burbujas, llegara en perfectas condiciones a los consumidores de América.

Así a las sidras originales –las más conocidas- se han unido en los últimos años otras más innovadoras. Es el caso de POMARINA (www.pomarina.es). Sofisticada y original, se presenta en dos versiones, NATURAL y ESPUMOSA (Sidra Institucional, o lo que es lo mismo “Mejor Sidra” de su categoría de todas las adscritas a la DOP Sidra de Asturias), elaboradas con manzanas 100% asturianas acogidas a la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias.

La Pomarina natural es más avanzada técnicamente que la sidra tradicional, permite su consumo y máxima expresión sin escanciar y, a grandes rasgos, podríamos decir que equivaldría a un vino blanco tranquilo pero, claro,… ¡hecho con manzana! De color amarillo dorado, transparente, cristalino y brillante, con finas burbujas que se difuminan al ser servida en la copa. Se sirve entre 7º y 10º maridando a la perfección con carnes suaves, embutidos, pastas, pescados, mariscos, verduras, quesos… ¡y con sushi!.

La Pomarina espumosa es fresca y elegante, se trata de una sidra espumosa en su variedad brut. Igualmente se sirve entre 7º y 10º, y resulta ideal para acompañar entremeses, ahumados, embutidos, foie, pescados a la plancha, mariscos y quesos suaves. Y, al igual que su “hermana”, es la compañera perfecta para un buen plato de sushi. También es el ingrediente ideal para preparar cócteles.

Se puede comprar a través del email info@pomarina.es o el teléfono 985 89 01 00 y recibirlo cómodamente en casa, en los siguientes formatos: Pomarina Natural:caja de 6 uds (31,46€) o estuche de 2 uds (7,50€); Pomarina Espumosa: caja de 6 uds (36,30€) o estuche de 2 uds (9,30€); Estuche mixto de 2 uds (8,40€). Para las cajas, los portes para la Península están incluidos en el precio.

Esta bodega centenaria, declarada Patrimonio Histórico Industrial de España, se puede visitar de forma gratuita. Aquí el visitante puede realizar un recorrido único para adentrase en los secretos del sabor de Asturias, la sidra. Se realizan visitas guiadas de lunes a sábado de mediados de mayo a mediados de septiembre y de jueves a domingo el resto del año. Es necesario reservar previamente en el email gaitero2@gaitero.com o en el teléfono 985 89 01 00.

Asturias Remitido #Asturias #burbuja #gasificada #sidra #villaviciosa