Tarta de queso al horno con Thermomix 7: estilo La Viña
La receta de la mítica tarta de queso de La Viña adaptada al Thermomix TM7, con gramos exactos, tiempos y el truco para que quede cremosa por dentro y quemada por fuera. Sin misterios ni ‘al gusto’.
Amaranto: la semilla azteca que era prohibida y hoy se vende en herbolarios
La historia del amaranto es la de un cultivo ritual que los conquistadores intentaron borrar y que hoy la NASA considera alimento del futuro. Repasamos su valor nutricional, sus usos en cocina y dónde comprarlo en España.
Pollo al curry con leche de coco en Thermomix 7: 35 minutos de cocina
Receta paso a paso de pollo al curry con leche de coco en Thermomix TM7, con cantidades exactas para 4 raciones y trucos para que el curry no se corte. Cena de miércoles resuelta en 35 minutos reales, cronómetro en mano.
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