Cosas Ricas
Garbanzos con espinacas y huevo: receta sevillana de cuaresma
La receta tradicional del potaje de vigilia sevillano paso a paso, con majado de comino y pimentón, tiempos exactos y trucos para que el garbanzo quede mantecoso.
Coruña
Auga e Sal (Santiago): comer rape y vieira a 100 metros del Obradoiro
Reseña honesta de Auga e Sal, restaurante de cocina gallega en el casco histórico de Santiago de Compostela, a un paso del Obradoiro. Rape, vieira, producto de temporada y qué esperar del ticket medio.
Córdoba
Rabo de toro estofado al vino tinto: la receta tradicional de Córdoba
La receta cordobesa del rabo de toro estofado al vino tinto paso a paso, con cantidades, tiempos y trucos para que la carne se despegue del hueso sola.
-
Cosas RicasKabuki Raw en Casares: sushi mirando al Mediterráneo desde un castillo malagueño
-
Cosas Ricas
Pollo en pepitoria: la receta antigua con almendras y azafrán
-
Albacete
Maralba (Almansa): el secreto manchego que sigue sin estar en boca de todos
-
Cantabria
Marmitako de bonito: la receta vasca de toda la vida
- Ver más artículos
Contenido destacado
-
Madrid
Lumara: la esencia de Extremadura encuentra su hogar en Chamberí
El restaurante de Chamberí donde el producto extremeño es el gran protagonista
-
Recetas
Cómo hacer una paella valenciana auténtica paso a paso (para 4 personas, en casa y en Valencia)
-
Madrid
Zhen y el Año Nuevo Chino: Menú que convierte Madrid en Shanghái
Porque sí, hay muchos restaurantes chinos en Madrid. Pero muy pocos permiten viajar a China sin salir de la Castellana.