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Lera en Castroverde de Campos: caza, palomar y horno de leña en plena Tierra de Campos
Cocina cinegética con criterio, palomar propio del siglo XVIII y horno de leña en un pueblo de 300 habitantes. Así se come en Lera, el proyecto de Luis Alberto Lera en la Zamora profunda.
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Pollo al ajillo: la receta de la abuela en sartén y en 30 minutos
La receta tradicional española de pollo al ajillo, hecha en sartén y lista en media hora. Ingredientes exactos, trucos para que el ajo no amargue y maridaje.
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Porque sí, hay muchos restaurantes chinos en Madrid. Pero muy pocos permiten viajar a China sin salir de la Castellana.