Cosas Ricas
Refectorio en Sardón de Duero: comer dentro de una abadía del siglo XII
Reseña honesta del Refectorio, el restaurante con Estrella Michelin y Estrella Verde del chef Marc Segarra dentro de la Abadía Retuerta LeDomaine. Menús, precios, servicio y veredicto en jamones.
Alimentación saludable
Teff: el grano etíope minúsculo con más calcio que la leche
El teff es el cereal más pequeño del mundo, sin gluten y con 180 mg de calcio por cada 100 g. Te contamos qué es, cómo cocinarlo y por qué interesa más que la quinoa.
Cosas Ricas
Callos a la madrileña: la receta tradicional
La receta de callos a la madrileña paso a paso, con cantidades exactas, tiempos de cocción y los trucos para que queden gelatinosos, picantes y de cuchara y mantel.
-
Alimentación saludableMijo: el cereal olvidado que vuelve a las cocinas saludables
-
Cosas Ricas
Gazpacho andaluz con Thermomix 7: proporciones exactas y truco de textura
-
Estuvimos en...
Venta Moncalvillo (La Rioja): cocina de bosque a 30 minutos de Logroño
-
Asturias
Arroz con leche cremoso con Thermomix 7 al estilo asturiano
- Ver más artículos
Contenido destacado
-
Recetas
Cómo hacer una paella valenciana auténtica paso a paso (para 4 personas, en casa y en Valencia)
-
Madrid
Zhen y el Año Nuevo Chino: Menú que convierte Madrid en Shanghái
Porque sí, hay muchos restaurantes chinos en Madrid. Pero muy pocos permiten viajar a China sin salir de la Castellana.
-
GuiaMaximin
X Gala EVOOLEUM: celebrando los ‘Oscars’ del AOVE