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Patés vegetales caseros con Thermomix: 7 para untar y picotear
Siete recetas de patés vegetales caseros con Thermomix, con cantidades, tiempos y velocidades exactas. Untables saludables para aperitivos, picoteos y tablas de fin de semana.
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Pasta fresca al huevo con Thermomix 7: tagliatelle en casa
Guía paso a paso para hacer tagliatelle al huevo en casa con el Thermomix TM7: proporciones exactas, tiempos de amasado y trucos para que la masa salga sedosa. Una receta evergreen para olvidarte de la pasta seca de supermercado los domingos.
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Algas wakame: el ingrediente japonés que sustituye a la espinaca
El wakame se ha colado en cocinas españolas como alternativa a la espinaca: más mineral, más yodo y más versátil de lo que parece. Te cuento por qué merece sitio en tu despensa y cómo cocinarlo sin meter la pata.
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Zhen y el Año Nuevo Chino: Menú que convierte Madrid en Shanghái
Porque sí, hay muchos restaurantes chinos en Madrid. Pero muy pocos permiten viajar a China sin salir de la Castellana.
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