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Escrito por: Pepe     5 minutos

La receta tradicional del marmitako de bonito paso a paso: cascado de patata, proporciones exactas y el truco para que el bonito no se seque. Un guiso vasco de cuchara para julio y agosto.

Miso: el fermentado japonés que potencia caldos y guisos españoles
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Ambivium en Peñafiel: comer entre viñedos de la Ribera con 3.500 referencias de vino
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Escrito por: Javier     Sin comentarios    6 minutos

Guía práctica para cultivar kéfir de agua en casa paso a paso, con tiempos, cantidades y trucos. Además, en qué se diferencia del kéfir de leche y para quién encaja cada uno.

Pisto manchego tradicional: la receta lenta con huevo escalfado
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Escrito por: Pepe     Sin comentarios    5 minutos

La receta del pisto manchego auténtico, con proporciones exactas, cocción lenta de 45 minutos y huevo escalfado encima. Nada de atajos ni ratatouille disfrazada.

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