octubre de 2011

Escrito por: Maximo
11 octubre 2011
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2 minutos

El azafrán es un producto exclusivo, que se planta en formato de bulbos, ya que es una planta estéril. Se aprovecha solamente los estigmas, que tienen tres por cada flor.

Escrito por: Curro
10 octubre 2011
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Desconocemos quien está interesado en eliminar los chiringuitos de playa, pero al día de hoy es una de las mejores ofertas gastronómicas que existen, sobre todo en algunas zonas costeras españolas (Levante y Sur), aunque en Levante quedan pocos.

Escrito por: Equipo
8 octubre 2011
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3 minutos

El otoño nos trae muchas ilusiones, una de ellas es la llegada de las setas y hongos, disfrutando en el campo recogiéndolas o en la mesa ya condimentadas.

Escrito por: Curro
7 octubre 2011
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Muchas veces habremos pasado al lado de este precioso enclave sin haber tenido la curiosidad de visitarlo. En el viaje a Málaga desde Granada, encontraréis las indicaciones hacia este lugar, tomar el desvío y emplearéis un tiempo, pero vais a disfrutarlo.

Escrito por: Ximo
6 octubre 2011
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Del 29 de septiembre al 2 de octubre de 2011 se ha celebrado el Congreso Mundial del Arroz en Valencia, donde la primera idea es que solamente habrá paellas o arroces al estilo del Levante, pero si es del arroz, el mismo interviene en muchos platos, en la famosa morcilla de Burgos (de arroz) y el no menos sushi y todos los platos de cocina oriental que tan de moda se han puesto.

Escrito por: Equipo
5 octubre 2011
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Dentro del marco de las actividades de Wogaboo en su viaje al mundo sin moverse de la mesa, ha sido presentado el primer menú, correspondiente al mes de Octubre, que como recordáis tiene un costo de 19,90 euros por persona, IVA incluído y se sirve todos los viernes por la noche durante el referido mes.

Escrito por: Equipo
4 octubre 2011
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Después de innovaciones sorprendentes, como convertir la cocina del restaurante La Broche en la única con una barra de Brabante (www.brabantecervezas.com), imaginaron un reto más ambicioso y, sin vacilar, lo hicieron realidad. Y es que la alianza entre Ángel Palacios y la firma madrileña -que ha revolucionado el panorama con cinco etiquetas elaboradas según la tradición de Flandes-, funciona. Su última creación se llama Barra Brava (C.C. El Corte Inglés. Planta Semisótano. C/ Goya, 85-87. Madrid), en un espacio tan suculento como Gourmet Experience.

Escrito por: Equipo
1 octubre 2011
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Es nuestro producto preferido, el jamón ibérico, si es de bellota, no hay palabras para describirlo. Nuestra guía clasifica los restaurantes con uno, dos o tres jamones, dependiendo de lo que nos hayan satisfecho y el conjunto del establecimiento (buen servicio, buena relación calidad/precio, atención al cliente, es decir, todo lo que esperamos de un establecimiento cuando lo visitamos).