Kokco, una apuesta por la tradición culinaria asiática con platos vietnamitas y tailandeses, además de japoneses y chinos. Situado en la c/ Mateo Inurria, 33, Madrid. Tel. 91 345 09 45 www.kokco.es. Su gestora, que pertenece a una familia con amplia experiencia hostelera, hace que cada bocado, desvele la exigencia, saber hacer y elegancia familiar.
Hay verdaderos apasionados de los platos de cuchara. Uno de ellos es el cocinero y propietario de este restaurante que cada mañana elige, en esta época de días fríos, las legumbres, hortalizas, setas así como piezas de caza y de matanza con las que los platos de cuchara tienen ese toque inconfundible.
Como siempre, por Navidad surgen las comidas de Empresa, con los amigos que hace mucho que no vemos, con los antiguos compañeros de trabajo porque estamos jubilados o porque nos apetece salir por las buenas. También las comidas familiares, por supuesto, pero en estas fechas suelen ser más hogareñas.
Seguimos con el Concurso Nacional de pinchos y os recordamos que hasta el domingo 13 de noviembre, todos los pinchos del concurso pueden ser degustados en los distintos establecimientos a 1,80 euros cada uno. Hay establecimientos que tienen más de uno, preguntar e informaros. La mejor opción es el mapa de los establecimientos que podéis conseguir en las oficinas de turismo o en los bares y restaurantes adheridos.
El Refugio y El Altillo, así se denominan los dos nuevos salones que han aperturado Los Galayos (C/ Botoneras, 5 esquina Plaza Mayor, 1. Madrid. Tel. 91 366 30 28. www.losgalayos.net). Privados, con infinitas posibilidades y una estética que marca un punto y aparte respecto al resto del inmueble.
En el trayecto de Mérida a Sevilla (o viceversa), en la A-66 encontraréis señales que indican que hay gasolinera, hotel, restaurante, etc. Todo ello correcto, señala a un complejo donde hay muchos camiones y autocares, pero si al entrar continuáis por una carretera paralela a la A-66 (creemos recordar que es la N-630), dirección Sevilla, podréis ver desde arriba al fondo la referida Venta.
Toto e Peppino galardonado en el «Campeonato Mondiale Pizza Doc» 
Recorriendo el Mundo gastronomico en Kalma 
La Macanuda comida napolitana sin salir de Madrid