La empresa francesa Jean Routhiau, a través de su web, www.jean-routhiau.fr , nos permite conocer recetas y trucos gastronómicos para que nos ayudan a elaborar platos como los grandes cocineros. Una buen noticia para los amantes de la buena mesa. Su tradición ha traspasado fronteras siendo el espejo en el que todo el mundo se mira. Ahora, se puede aprender sobre ella de forma sencilla ¡¡y sin moverse de la cocina!! ). Además de francés, está en español e inglés.
El Salón del Gourmet representa lo más selecto de la gastronomía nacional y parte de la internacional, con amplia representación de varios paises, que envían sus mejores joyas gastronómicas y en el que estarán presentes 1.270 expositores (+6,5% edición anterior), 38.000 productos, 1.100 novedades, reuniones de trabajo, 92 compradores extranjeros invitados por la Organización procedente de 30 países. Se espera que visiten la feria unos 80.000 profesionales.
De nuevo la Semana Santa , si bien este año es muy tarde, a finales de Abril, pero los platos típicos de la misma se pueden degustar en cualquier época, sobre todo las torrijas. Aunque un buen potaje o un bacalao al pil pil tampoco está nada mal. Os presentamos algunas sugerencias para que disfrutéis de éstas fiestas.
Si nos dirigimos a Santander por la A-8, el primer pueblo de Cantabria se llama Onton, un pequeño pueblo de 450 habitantes, lleno de paz y tranquilidad.