enero de 2012

Escrito por: Curro
31 enero 2012
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Sevilla, como toda Andalucía, es el paraíso de las tapas, una forma de poder degustar varios platos, de una forma cómoda, en distintos ambientes, sana y que permite disfrutar a la vez de un buen paseo. Y si es en un entorno como el de la Giralda de Sevilla, no necesitamos nada más.

Escrito por: Equipo
30 enero 2012
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Una cocina de mercado donde vamos a encontrar unos productos de primera calidad y elaborados con mucho amor, pues Antonio, cada mañana, selecciona los mejores pescados de Mercamadrid personalmente. Para las verduras, se surte de las huertas más cercanas y las carnes de la sierra, para seducir a su clientela.

Escrito por: Javier
28 enero 2012
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El salmón es un pescado que nos puede dar muchísimo juego. Podemos hacerlo con naranja, podemos tomarlo ahumado o incluso en tartar. Es algo grasiento y calórico y suelen ser uno de los pescados que antes quitan de las dietas, pero está riquísimo. También reconozco que hay muchas personas que no les atrae, bien sea por su intenso color rosado o su fuerte sabor. En este caso lo prepararemos con crema de queso, que le va genial.

Escrito por: Equipo
27 enero 2012
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Aunque ha sido muy intenso, muy productivo, muy provechoso, muy interesante, muy... se nos ha hecho corto. Hemos podido disfrutar durante estos tres días de las últimas novedades, de las nuevas tendencias, lo que ha dado por denominar a esta X edición de Madrid Fusión como "Las Puertas del Futuro".

Escrito por: Equipo
26 enero 2012
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La Asociación Española del Lujo, www.luxuryspain.es, reúne a los profesioales de las empresas y marcas de lujo españolas. Nació por la necesidad de potenciar y promover aquellos productos exclusivos y de alta calidad de nuestro país, tanto a nivel nacional como Inernacional, ocupándose igualmente de proteger y defender la imagen de sus marcas.

Escrito por: Equipo
25 enero 2012
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Entrar en Madrid Fusión, a nivel gastronómico, es como llegar al cielo. Por todas partes vas a encontrar maravillas gastronómicas, según visitas el mismo te encuentras con chefs de reconocido prestigio, con estrellas Michelin, encuentras personas conocidas (Sra. Botella, alcaldesa de Madrid, Sr. Alvarez de Manzano, ex-alcalde de Madrid, Sr. Ansón, Presidente de la sociedad Española de Gastronomía), es decir, tienes la oportunidad de estar en uno de los mayores eventos culinarios a nivel internacional. Este año bajo el denominador de "Las Puertas del Futuro".

Escrito por: Javier
24 enero 2012
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Hay que tener en cuenta que estas ricas alitas pueden tomarse de diferentes formas, bien sea en un aperitivo, un brunch que tan de moda están o bien un plato consistente tras un ligero primer plato. En este caso lo hemos tenido en cuenta como plato principal, pero si queréis tomarlo de otra forma, bastará con reducir la cantidad. En esencia es lo mismo, aunque hay que tener en cuenta que es un plato con un contenido en grasas alto, por su forma de preparación.

Escrito por: Maximo
24 enero 2012
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En el espléndido marco del Museo Thyssen -Bornemisza, en el Paseo del Prado 8 de Madrid, ha tenido lugar la presentación de lo que será el presente año uno de los eventos más importantes en Gastronomía, tanto en la capital como a nivel internacional, pues se lleva a cabo coincidiendo con el comienzo de Madrid Fusión, que este año celebra su X Edición. Dicha presentación ha estado a cargo del vicealcalde de Madrid y presidente de Madrid Visitors & Convention Bureau, Miguel Ángel Villanueva.

Escrito por: Equipo
23 enero 2012
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Este restaurante propone el Menú del Maestro, disponible los domingos por la noche, se disfruta en pareja y presenta tres versiones diferentes, según los gustos y el presupuesto de los comensales. Todas incluyen un entrante, un barco con makis, niguiris, sushi o sashimi -dependiendo del ‘nivel’-, un helado de postre y bebida como vino, agua, refresco o cerveza.

Escrito por: Equipo
20 enero 2012
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Pero esta vez es el año 4710 (Año del Dragón Rojo) según el calendario Chino. Sabiduría, buena suerte y muchos cambios es lo que nos deparará este nuevo año. Comienza el 23 de Enero y terminará el 9 de febrero de 2013. Estos doce meses cargados de energía positiva y expectativas de progreso. ¿Qué mejor manera que disfrutar de una buena mesa o incluso la emoción de elegir a la mujer china más bella de España?.