febrero de 2012

Escrito por: Equipo
29 febrero 2012
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2 minutos

Seleccionamos premios que se han entregado a establecimientos o productos que conocemos, de los que hemos publicado artículos y que nos confirma que nuestra opinión es correcta, pues son premios de reconocido prestigio y en el que el premiado sobresale por su trabajo o su calidad.

Escrito por: Equipo
29 febrero 2012
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3 minutos

Quizás pequemos demasiado de clásicos, pero no hay nada que celebrar si no están las croquetas presentes. Seguro que muchos dirán que ya no está de moda, que hay otras delicatessen, que... pero fijáos, un cóctel en el que sirvan croquetas veréis que se terminan antes que el tartar de ..., la fusión de ..., y otras muchas más.

Escrito por: Curro
28 febrero 2012
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En esta población, además de otros muchos productos de calidad, podemos encontrar infinidad de bodegas, en la mayoría de los casos familiares, donde se trata el vino como antiguamente, dejándolo reposar, en un lugar tranquilo, en silencio, en la oscuridad de las bodegas, consiguiendo unos vinos de excelente calidad.

Escrito por: Pepe
27 febrero 2012
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1 minuto

Después de sorprender con sus productos en Madrid Fusión, únicos representantes de la capital, han aperturado el pasado 3 de Febrero un establecimiento en el renovado Mercado de San Antón, para hacer llegar al público sus excelentes productos.

Escrito por: Equipo
24 febrero 2012
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4 minutos

No es que nos hayamos cambiado de país, lo hacemos en honor del restaurante Il Particolare, que ha renovado la carta con todas las impresiones del "diario de ruta" desde que sus actuales chefs salieron de Italia, pasando por Roma, Venecia, Florencia, ... Francia, hasta llegar a su ubicación actual en la calle Campomanes 5 en Madrid. También hablaremos del restuarante Lua, que se traslada de ubicación, así como de una nueva incorporación a Elite Gourmet.

Escrito por: Maximo
24 febrero 2012
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Hace unos días publicábamos la presentación de las referidas jornadas, donde los responsables de los establecimientos participantes habían presentado sus platos, teniendo gran éxito la degustación de los mismos que tuvo lugar a continuación.

Escrito por: Equipo
23 febrero 2012
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El Hotel Pullman de Campo de las Naciones, se ha propuesto que los jueves sean fiesta, por lo que a partir de las 19 horas, ofrecerá cada jueves del mes, una opción diferente en el Cosmopolitan Bar. Siempre originales, siempre apetecibles, siempre en un ambiente agradable y tranquilo.

Escrito por: Maximo
23 febrero 2012
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Actualización septiembre 2012 :

Escrito por: Equipo
22 febrero 2012
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Los rones están de moda. Bristolbar, paraíso del Gin Tonic incorpora una selección de este destilado sin perder su espíritu inglés. Las 40 referencias que componen su nueva carta "United Kingrum" proceden única y exclusivamente de las regiones productoras que en su día pertenecieron a la Corona Británica: rones australianos, africanos y, sobre todo, caribeños de Jamaica, Barbados, Trinidad, Tobago, Bahamas, Antigua o Santa Lucía, todos ellos de origen inglés.

Escrito por: Silvia
22 febrero 2012
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2 minutos

Durante los pasados 6 y 7 de Febrero, se ha celebrado en el Salón de la Redacción del Edificio ABC Serrano de Madrid, un encuentro gastronómico en el que gran cantidad de profesionales del sector gourmet (restauración, catering, tiendas especializadas...) y en el que fueron presentadas las últimas novedades de esta compañía.