julio de 2013

Escrito por: Maximo
9 julio 2013
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1 minuto

Pues sí, parece que ya ha empezado el verano en Madrid y Moscú, por eso este restaurante ha querido celebrarlo con una fiesta donde se ha podido disfrutar, al estilo moscovita, de una estupenda coctelería y un variado buffet de zakuski.

Escrito por: Equipo
8 julio 2013
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1 minuto

El hostelero salmantino Gonzalo Sendín ha convertido su restaurante Plaza23 en una Gastrococtelería en la que los vinos por copas, la barra de coctelería, una espléndida terraza con cortador de jamón (Carrasco-Guijuelo) y un carrito de gin tonic, deja de ser el típico bar de pinchos convirtiéndose en el espacio acogedor con ofertas desde el desayuno hasta las primeras copas de la noche.

Escrito por: Equipo
7 julio 2013
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2 minutos

Cada oveja con su pareja y cada terraza con su tónica, porque para eso están las Premium Mixers de Schweppes, cuatro tónicas diseñadas para ensalzar los matices de las distintas familias de ginebras ... y de ambientes.

Escrito por: Equipo
6 julio 2013
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3 minutos

Elite Gourmet ha elegido para este mes la pareja más clásica del verano, donde en cualquier momento y con cualquier motivo podemos tomar un aperitivo o comenzar una comida o cena. Nada mejor que un vino rosado y queso puro de oveja.

Escrito por: Javier
5 julio 2013
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2 minutos

Una lasaña típica como la conocemos es una pasta fina en forma de láminas de tres o cuatro capas y un relleno de una variedad infinita de ingredientes, normalmente carne napado con bechamel y queso rallado gratinada ligeramente. Como sabéis, la cocina moderna utiliza los conceptos modificando (o no) los ingredientes, variando a veces la elaboración. Si la pasta la sustituimos por láminas finas de calabacín y el relleno lo hacemos únicamente de verduras, tendremos una receta vegetariana. Eso es lo que haremos hoy.

Escrito por: Silvia
5 julio 2013
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2 minutos

Escrito por: Equipo
4 julio 2013
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3 minutos

Una de las terrazas más de moda de la capital es la que se encuentra en el Mercado de San Antón. El pasado 20 de Junio se cumplió el segundo aniversario de su apertura, por lo que se celebró una alegre, divertida y concurrida fiesta en la que más de quinientos invitados disfrutaron de la misma.

Escrito por: Equipo
3 julio 2013
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2 minutos

La experiencia del empresario hostelero Carlos Zamora, aperturando Deluz, el Machi y Dias desur en Santander, Otras Luces en Valladolid y la recién inaugurada taberna La Carmencita de Madrid, le ha llevado junto al chef Ander San Marín a lo que denominan "reinventar Deluz".

Escrito por: Javier
2 julio 2013
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1 minuto

Nuestros lectores son unos grandes chefs y prueba de ello es que uno de ellos, en especial Fran, de Valencia y 12 años se ha proclamado ganador del concurso Rollo Loco de La Piara proponiendo la receta del Chupa Chups de paté.

Escrito por: Maximo
2 julio 2013
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4 minutos

No, no vamos a hablar de las fuentes del Nilo, pero el título que hemos puesto al artículo es porque hemos acompañado a los hermanos Valero a las fuentes de donde se surten de los productos murcianos que podemos degustar en sus establecimientos de Restaurante El Caldero y la vinoteca El Caldero.