Madrid Fusión es un Foro, es un Festival Gastronómico, es una Cumbre Internacional de la Gastronomía pero según nuestra opinión es donde también se dan a conocer muchos productos que van a estar en el día a día del consumo en muchos hogares, pues son de excelente calidad, ahorran mucho trabajo y a unos precios rezonables.
Los establecimientos deben distinguirse siempre por algo, para ser referencias en el boca a boca y sobre todo tener una buena relación calidad/precio. En este caso aquí se cumplen todas las características: la situación, con una terraza desde la que se puede disfrutar de unas maravillosas vistas, a cinco minutos del centro y una cocina tradicional.
Ubicado en la planta 33 de la Torre Espacio, una de las Cuatro Torres que se divisan desde muchos kilómetros alrededor de Madrid y que nos ofrece, entre otras muchas sorpresas agradables, unas vistas impresionantes de Madrid (Sierra Noroeste, Aeropuerto de Barajas, Paseo de la Castellana,...) todo ello dependiendo del lugar donde nos encontremos.
Acompañado en este proyecto por su equipo de hace más de 12 años, con una carta apetecible de principio a fin, marcada por la tradición pero con el toque exclusivo de Iván. Utilizando productos de primera clase y elaborando unos platos, nos atrevemos a decir que muy personales como las croquetas de jamón y pollo, alitas de pollo deshuesadas con salsa pepitoria o rabo de toro estofado en vino tinto.
Porque estamos seguros de que va a revolucionar el ritmo de la ciudad, porque Madrid es una ciudad viva, divertida y cosmopolita, porque llega un espacio gastronómico de primer nivel, porque se va a convertir en una referencia de las experiencias gastronómicas tanto a nivel nacional como internacional. Un espacio donde 6 estrellas Michelín y 11 Soles Repsol estarán integrados.
Lo titulamos de una forma genérica, si bien los primeros domingos de cada mes varía y hay un menú donde los padres y los más pequeños tendrán su tiempo y su espacio, según hemos avanzado días pasados en el artículo Los domingos de Silken Puerta de América.
El Grupo Rubaiyat con motivo de la apertura de su sexto restaurante quiere invitar a todos sus clientes a esta típica tapa mexicana para los clientes del restaurante. Los clientes del Bar de tapas Baby Grill Rubaiyat, también pueden disfrutarla acompañado del cóctel Margarita, por un precio de 7 euros.
Un espacio donde ir sin prisas, donde nos vamos a encontrar a gusto, que aunque de reciente apertura ya empieza a ser conocido, y visitado, por aquellos que les gusta la novedad y los buenos platos a precios asequibles y si puede ser en una terraza amplia, utilizable en invierno y verano, mucho mejor.
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