enero de 2015

Escrito por: Pepe
21 enero 2015
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Un establecimiento fundado en el año 1914 y que continúa, si ello es posible, superándose día a día, con la misma atención a los clientes, con los mismos productos cada vez más sabrosos y sobre todo una calidad de primera clase que sus clientes, muchos desde hace años, saben apreciar.

Escrito por: Maximo
20 enero 2015
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El título es en realidad un recorrido gastronómico por el Mediterráneo, por sus platos, por sus especialidades, en forma de menú degustación que nos ha proporcionado una satisfacción como hacía mucho que no sentíamos, porque aunque sean platos conocidos, la elaboración y los productos que incorporan son innovadores y consiguen unas texturas y sabores difíciles de olvidar. Desde el producto más sencillo (unas lentejas) hasta el más exclusivo y selecto, como el foie-gras y la trufa negra.

Escrito por: Moncho
19 enero 2015
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Lleva muchos años, nació junto al Mercado da Pedra, uno de los más populares de Vigo pues se encuentra prácticamente al borde del mar, solamente separado por una carretera. Al día de hoy ha evolucionado y han convertido parte de la zona del puerto en un Centro Comercial con comercios de todo tipo y un gran aparcamiento, pudiendo acceder a la Rua da Pedra directamente desde el mismo por un paso elevado.

Escrito por: Equipo
18 enero 2015
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El gluten solamente puede dejar de tomarse por prescripción médica después de haberse efectuado las pruebas correspondientes pues en caso contrario nos puede causar problemas digestivos, además de que no está demostrado que la eliminación del mismo aporte beneficios a las personas no celíacas.

Escrito por: Maximo
17 enero 2015
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Presentación del Gastrofestival 2015, edición VI de este evento gastronómico que ocupa toda la capital, pues participan establecimientos no solamente gastronómicos, sino culturales y de otras ramas del ocio. Dicha presentación ha tenido lugar en el Conde Duque que en esta edición presenta unas de las actividades más prometedoras.

Escrito por: Javier
16 enero 2015
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No es que acabe de llegar, lleva algunos años porque su especialidad es el asado castellano, como bien se puede comprobar (tiene varios establecimientos, hemos visitado el de la calle Londres). Cada región española tiene sus especialidades, en el caso de Castilla es el asado. Bien sea el lechazo, bien el cochinillo, en horno de leña, a fuego lento, con materia prima de primera clase y con certificado de garantía. El resto, buen maestro asador y buen apetito.

Escrito por: Curro
15 enero 2015
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Ya habíamos estado hace muchos años en esta población y queríamos recordarla. Aprovechando un viaje a Galicia, a la vuelta decidimos parar a comer y ponernos al día de su estado, tanto a nivel turístico como gastronómico y como no nos importa desviarnos en los viajes, nunca viajamos con prisa afortunadamente, hacemos las paradas que nos satisfacen y además cumplimos con la buena costumbre de parar cada dos horas aproximadamente.

Escrito por: Maximo
14 enero 2015
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Decir que Los Galayos es uno de nuestros restaurantes preferidos a todos los niveles no es ninguna novedad, se nota porque siempre son noticia y siempre están buscando sorprender al cliente. Les conocemos desde hace muchos años y son fieles a su linea: Buen producto, buena elaboración, buen servicio y una variedad de platos suficiente para satisfacer al más exigente.

Escrito por: Moncho
13 enero 2015
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Efectivamente es una marisquería, además muy buena, con muy buen producto, pues dispone de cetárea propia donde tener los mariscos vivos (bogavante, langostas, centollo, nécoras ...). Situada en el mismo puerto, a dos pasos de la Lonja de Pescados, es decir, todas las ventajas para tener buen marisco, aunque nosotros en esta ocasión no lo hemos tomado pues era otoño, por la noche, amenaza de lluvia, es decir un ambiente un poco frío.

Escrito por: Maximo
12 enero 2015
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Porque si en la planta a pie de calle tenemos una excelente barra y una zona de tapeo donde disfrutar de excelentes platos en dos formatos, ración o tapa, en la planta superior un acogedor restaurante nos va a brindar una cocina de autor, con productos de temporada y especialmente con platos de caza y setas. Saúl Sanz y su esposa Elena Ursu, así como su equipo, seguro que consiguen que disfrutéis en la mesa con sabores naturales.