junio de 2015

Saborea España en deliciosos bocados (Madrid)
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Saborea España en deliciosos bocados (Madrid)

Escrito por: Maximo
12 junio 2015
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3 minutos

Días pasados en el marco de Platea, ocho chefs españoles ofrecieron una muestra de la gastronomía española, cada uno de ellos con productos o platos típicos de su zona, en principio en un showroom y posteriormente degustando las tapas recién elaboradas, ofreciendo el conjunto de las mismas en un cóctel celebrado al final del día en un evento que reunió a numeroso público. Una forma de dar a conocer la materia prima de primera clase y la gastronomía regional con el fin de fomentar el turismo.

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Sopa fría de melón con crujiente de jamón ibérico
Recetas

Sopa fría de melón con crujiente de jamón ibérico

Escrito por: Javier
12 junio 2015
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1 minuto

Cuando aprieta el calor nada mejor que echar mano a los productos de temporada, aquellos que nos dan frescor en las noches cálidas de verano. Hoy os traemos un plato muy típico de entrante veraniego, muy visto en los cocktails de terrazas al aire libre y que nos calmará la sed; hablamos del melón, fresco, hidratante y que combina muy bien con el jamón, si es ibérico, mejor.

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Semana de la tapa gallega en Platea
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Semana de la tapa gallega en Platea

Escrito por: Maximo
11 junio 2015
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2 minutos

Galicia, al menos siete de sus principales ciudades, celebran cada año una ruta de la tapa con premios, tanto a nivel de cada ciudad como a nivel total de todas las presentadas. Ahora Galicia quiere que Madrid conozca todas las tapas ganadoras del pasado año, por lo que en la semana del 8 al 14 de Junio presentará cada día, una de las tapas ganadoras: Siete días, siete tapas.

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Aura Verdejo,  para disfrutar de una noche mágica
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Aura Verdejo, para disfrutar de una noche mágica

Escrito por: Maximo
10 junio 2015
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3 minutos

Días pasados se han presentado en Madrid estos vinos, que tienen una característica especial: La vendimia es noctura. Se lleva a cabo siempre después de la puesta del sol, por lo que la uva no sufre en su traslado hasta la bodega, dado que la temperatura ambiente es menor. Estas noches mágicas se llevan a cabo entre septiembre y octubre de cada año. Un vino de Rueda, población situada a 730 metros de altitud y donde los largos y fríos inviernos y los calurosos veranos consiguen que la uva adquiera su máximo equilibrio.

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El Portal Taberna (Alicante)
Alicante

El Portal Taberna (Alicante)

Escrito por: Maximo
9 junio 2015
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2 minutos

Es el típico establecimiento donde puedes satisfacer tus necesidades gastronómicas a cualquier hora y de todo tipo, pues desde un picoteo, pasando por un buen menú, por una carta excelente y llegando a las copas, todo ello es apetecible, a buenos precios (casi todo) y con una cocina de nivel. Conocido por los vecinos, las personas que frecuentan la zona donde se ubica y también extranjeros con un perfecto dominio de la carta, pues les hemos visto consumir varios platos (una mesa de 6 comensales) a buen ritmo y raciones variadas y que se les veía con pleno conocimiento del lugar.

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Los Pilares del Gusto de las Ciudades Patrimonio de la Humanidad
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Los Pilares del Gusto de las Ciudades Patrimonio de la Humanidad

Escrito por: Maximo
8 junio 2015
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4 minutos

Las quince ciudades españolas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco han querido cumplimentar su riqueza artística e histórica con una muestra gastronómica, pues también es cultura. El evento ha tenido lugar en el Palacio de Cibeles, en el restaurante Adolfo de la Sexta Planta, donde cada ciudad a través de su embajador culinario ha presentado uno de sus platos típicos y originales para la ocasión. A través de un showcooking de cada cocinero elaborando su tapa, se ha podido comprobar que la gastronomía española está en pleno auge. Dichas elaboraciones han podido ser degustadas por los asistentes.

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Noticias Breves Junio 2015
Madrid

Noticias Breves Junio 2015

Escrito por: Equipo
7 junio 2015
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2 minutos

Del 8 al 21 de Junio se celebra en Madrid el Beer Week, donde los establecimientos especializados ofrecerán a sus clientes una selección de dicha bebida tan apetecible sobre todo en esta época en que comienza el verano, para brindar con una refrescante cerveza.

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Presentación Sabores de Suecia
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Presentación Sabores de Suecia

Escrito por: Maximo
6 junio 2015
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2 minutos

El pasado 2 de Junio ha tenido lugar en la embajada de Suecia la presentación de un programa que ocupará varios días en el Centro Cultural Conde Duque, donde además de propuestas culinarias se contará con manifestaciones artísticas de cine, música, exposiciones, ... todo a cargo de artistas y creadores de ambos paises, siendo la entrada gratuita.

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Alma Makro te llega al corazón
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Alma Makro te llega al corazón

Escrito por: Maximo
5 junio 2015
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3 minutos

Con una puesta en escena emotiva, en la que confesamos sin rubor que nos ha hecho llorar, Makro pone a disposición de sus clientes este espíritu en el que se recuperan los valores alimenticios de antaño, donde el amor al producto del ganadero, agricultor, pescador, ... se recupera gracias a que Makro ha apostado por comprar toda la producción, o la que ellos consideren, a los pequeños industriales, sin ánimo de lucro.

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Ayre Gran Hotel Colón inaugura el Central Garden
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Ayre Gran Hotel Colón inaugura el Central Garden

Escrito por: Equipo
4 junio 2015
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1 minuto

Los más de 1.200 metros cuadrados de jardín se han reconvertido tanto a nivel de mobiliario y decoración como de carta con platos apetecibles que se pueden degustar en compañía de familiares o amigos, pues la carta ha sido completamente renovada.

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