junio de 2017

Escrito por: Maximo
18 junio 2017
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6 minutos

Escrito por: Equipo
17 junio 2017
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4 minutos

Porque son restaurantes de Asturias y Cantabria que nos presentan unos platos deliciosos, especiales, originales, riquísimos para que el verano sea igualmente un placer disfrutar de una buena mesa. Unos platos que os sorprenderán porque están diseñados para combatir el calor. Estas son las propuestas.

Escrito por: Maximo
16 junio 2017
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4 minutos

Si eres de los que te gusta el lechazo asado como se denomina en Castilla o el cordero lechal asado como se denomina en el resto de España, puedes estar seguro de que lo habrás comido muy rico, muy bien asado, de muy buena calidad, pero que además estés en un establecimiento donde la atención es extraordinaria, el entorno agradable, donde los niños son bien recibidos, donde si se celebra una boda no te va a afectar, donde aunque sea festivo te van a atender como si hubieras ido tú solo, estás en el Rancho de la Aldegüela.

Escrito por: Equipo
15 junio 2017
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2 minutos

Es uno de esos restaurantes que desde que entras te encuentras como en casa, buena atención, buen ambiente, buen producto, buenos platos, en definitiva, un restaurante extraordinario. Son tres las personas que comenzaron este "viaje" y que continúan aportando toda su experiencia e iniciativa, por lo que siempre vamos a encontrar platos diferentes y originales. Gabriel Zapata, Vicente de la Red y Carlos Langreo, seis manos tras uno de los fogones más interesantes de la capital.

Escrito por: Maximo
14 junio 2017
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6 minutos

Hace 15 años las personas que formalizaron el proyecto Habla comenzaron a ver el resultado del mismo, que en parte se puede considerar un sueño pues las ideas y la forma de ponerlas en práctica eran originales y no tenían por qué ser las convencionales, a todo ello se refieren como la Esencia HABLA.

Escrito por: Equipo
13 junio 2017
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4 minutos

La prestigiosa Feria Internacional Vinexpo Burdeos celebra su 19ª edición, una feria internacional donde el vino y bebidas espirituosas son las protagonistas. Se espera que 48.000 profesionales del sector participen en la misma. Además este año España ha sido elegida “País de honor” del certamen por lo que los expositores españoles tendrán un protagonismo relevante durante esta edición, contando con una ubicación privilegiada en el centro de la feria, en el Hall 1, y una cartelería especial de “País de honor” para resaltar sus stands.

Escrito por: Equipo
13 junio 2017
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3 minutos

Del 15 al 25 de Junio llega de nuevo por segundo año consecutivo esta iniciativa donde hoteles de 4 y 5 estrellas han diseñado, con motivo del día internacional de la tapa, dos tapas, una para participar en el concurso donde los clientes son el jurado y otra solidaria, en la que una parte del importe se dedica a una causa social. Las tapas se sirven con vinos de reconocido prestigio, Viña Pomal (Rioja), Legaris (Ribera del Duero) o cava (Codorniu).

Escrito por: Silvia
12 junio 2017
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3 minutos

Un certamen que elegirá a las mejores terrazas de Madrid entre los 53 establecimientos paricipantes. Se valoran sus propuestas gastronómicas, lúdicas y culturales que valorará el jurado, que en este certamen son los propios clientes que disfruten de sus terrazas, afterworks con DJ's, exposiciones de pintura, actuaciones musicales en directo, ... Con la garantía de la organización de la Asociación de Hostelería de Madrid LA VIÑA, con la colaboración del Ayuntamiento de Madrid y del Grupo Mahou San Miguel.

Escrito por: Maximo
11 junio 2017
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5 minutos

La comida oriental y de fusión está de moda y el Mercado de San Ildefonso siempre está abierto a todas las innovaciones para satisfacer a sus clientes y que tengan una buena excusa para volver. En este caso es el Poke, que el Ceviche Bar, del que ya hemos hablado en alguna ocasión, situado en la primera planta, nos trae este plato novedoso, saludable, fresco y absolutamente delicioso.

Escrito por: Maximo
8 junio 2017
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5 minutos

Porque quizás haga bastante tiempo que no comes de una forma tan atractiva, platos tradicionales con un toque actualizado y que nos trasladan en el tiempo a aquellos platos con sabores potentes, producto fresco y de primera calidad, elaboración a la que se dedica el tiempo necesario y donde se disfruta cada bocado. En muchos casos sirven medias raciones, una opción genial, pues se puede hacer un recorrido más amplio por su excelente cocina. En nuestro caso los platos no reflejan la cantidad exacta, pues son en formato degustación.