Una carta que nace con la idea de que esta oferta gastronómica reúna los conceptos de tradición y cocina mediterránea, con una amplia variedad de platos elaborados con productos de primera calidad y preparados con mimo, esmero y profesionalidad. Deporte, ocio y una nueva oferta gastronómica que a nadie dejará indiferente.
Hace unos años ya nos sorprendió con su llegada a la Playa de la Barrosa. Un "chiringuito" en plena playa pero elegante, con clase, donde se podía disfrutar durante toda la jornada. Ahora se han trasladado a una estupenda finca, al borde del mar, donde permanecen los atardeceres de ensueño, su buena cocina, su elegante trato y excelente ambiente.
En todas las familias se nota que cada vez a los más pequeños les gusta participar en las labores de preparación de la comida. Es muy divertido, se lo pasan estupendamente pero no pueden completar a veces su tarea por el peligro al tener que cortar o pelar. Lavan los tomates, quitan la piel de las patatas cocidas, baten huevos - un poco a su manera - pero no pueden trocear los tomates o no pueden pelar los pepinos. ¡Hay que ayudarles! Opinel nos presenta su gama de utensilios para los más pequeños.
Unas croquetas que han conquistado a los paladares de todos sus clientes, pues hasta hace poco más de un año solamente distribuía a la hostelería pero con el problema de la pandemia abrió sus puertas a los particulares. Así las deliciosas croquetas que elabora José Camacho se han convertido en un must del congelador. Y es que son 100% naturales, sin aditivos, elaboradas con ingredientes provenientes de pequeños productores y de primera calidad, son cremosas por dentro y crujientes por fuera, hay más de 20 sabores para elegir y llegan directas a la puerta de casa -¡ojo! a toda la Península y Baleares-.
Días pasados recomendábamos varios establecimientos con excelentes vistas al Mar Cantábrico, uno de ellos era Éleonore, que por su ubicación tenía todos los méritos. Pero no llegamos a hablar de las elaboraciones de repostería de este restaurante boutique.
Cuando viajamos tenemos la oportunidad de conocer los trigales, árboles frutales, viñedos, ... es decir las plantaciones típicas de la región por la que circulamos. En este caso se trata de una plantación un poco más difícil de poder divisar si no nos adentramos hacia el interior de la plantación pues en muchas de ellas se llega en barca.
La gastronomía malagueña es muy rica y variada con platos que difícilmente se pueden encontrar por otras zonas españolas - el espeto, ajoblanco, porra antequerana, boquerones a la malagueña ,... - es decir entre los diez o doce platos más típicos quizás no encontremos más de uno de carne. A nosotros nos encanta la fritura, ninguna región española puede compararse a Andalucía a la hora de freir.
Y llega en el mejor momento, cuando la gastronomía empieza a recuperarse y todas las ayudas son bienvenidas, porque estamos deseando viajar y descubrir lugares nuevos, porque nos gusta descubrir esos rincones secretos para disfrutar de una buena mesa o de una buena bebida, donde ... en definitiva, nos encontramos cómodos.
Toto e Peppino galardonado en el «Campeonato Mondiale Pizza Doc» 
Recorriendo el Mundo gastronomico en Kalma 
La Macanuda comida napolitana sin salir de Madrid