junio de 2024

Escrito por: Equipo
10 junio 2024
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3 minutos

Han sido más de 350 empresas hosteleras las que han asistido a esta edición de Miradas, la más numerosa hasta la fecha. Y es que el reto está en el día a día, donde se debe poner mucho interés en el monento de la venta pero mucho más a la hora de la compra. La hostelería está de moda pero hay que dar al cliente un ambiente y un producto que valore nuestro trabajo. El broche final lo puso María Marte, en su día con dos estrellas Michelin en el Club Allard en Madrid.

Escrito por: Pepe
6 junio 2024
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5 minutos

Porque es un fenómeno que convence en todos los ambientes en los que se presenta, lo demuestra la rapidez en aperturar locales donde su hamburguesa smash, en varias versiones, llegan al público a un excelente precio y con una opción de acompañamiento de patatas en las que se pueden consumir en raciones normales o "en barra libre". En nuestro caso muy interesante porque el mejor acompañamiento son las patatas fritas. Nosotros estuvimos ayer, día de la inauguración del establecimiento de Pozuelo de Alarcón, nos contaron un secreto pero como nuestros lectores son nuestros amigos se lo decimos al óido "Hasta el sábado 8 de Junio las primeras 100 hamburguesas tienen un costo de 1 euro".

Escrito por: Equipo
4 junio 2024
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3 minutos

Parece que el verano invita viajar, tenemos vacaciones, mas tiempo para disfrutar y sobre todo conocer nuevas ciudades, paises o volver a ellos y si es gratis mucho mejor. New York Burger sigue celebrando su 15º aniversario con sus clientes, y como agradecimiento por este camino que han recorrido juntos, sortean un viaje gastronómico para dos personas a Nueva York. Incluye el vuelo, 4 noches de hotel**** y 600 € para gastar en las mejores hamburguesas y barbacoas de la ciudad, esas que inspiran a su chef Pablo Colmenares.

Escrito por: Equipo
3 junio 2024
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7 minutos

La tabla de quesos es una opción perfecta en muchas oacsionaes, es versátil, es fácil de preparar y sirve como entrante en las comidas o postre en muchos paises - Francia, Suiza, Austria,... - pero siempre se debe elegir buen producto y lo vamos a encontrar con los quesos de Suiza, siendo Le Gruyère AOP, Emmentaler AOP, Tête de Moine AOP y Appenzeller® las variedades suizas más conocidas en España; juntas forman una tabla irresistible en cualquier pícnic ahora que vamos a las salidas campestres. Naturalmente sin gluten y sin lactosa, se elaboran con leche cruda de vaca, alimentadas solo con heno y pastos naturales de los verdes valles suizos y recién ordeñadas.

Escrito por: Equipo
2 junio 2024
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1 minuto

Un regalo original y elegante que hará disfrutar a a persona que lo reciba y que además podrá compartir con las personas más apreciadas. Relais de Paris y Fran Segura tienen el regalo perfecto para esas personas. ¡Siempre hay excusas para regalar algo muy rico y saludable!

Escrito por: Equipo
1 junio 2024
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2 minutos

Bajo la filosofía de usar en sus creaciones culinarias sólo productos frescos y procedentes de la lonja del día. Bajo la batuta de Sergio Giraldo (ex grupo La Sastrería y destacado chef de restaurantes Estrella Michelin y Soles Repsol) y dirigido por Rafael Costin (ex Nikki Beach), el establecimiento presenta una cocina que despierta los sentidos, con mariscos hervidos en agua de mar, pescados frescos a la brasa de encinas o carnes de arce.