Año Nuevo Chino en Hutong (Madrid)

Y qué mejor que comenzar el año del Buey que corresponde al presente 2021 nuestro aunque en su caso comienza el 12 Febrero. Para la ocasión han preparado un menú especial donde el protagonista es el pato laqueado y que estará disponible durante todo el mes. Pero no solo eso porque el ‘Menú Degustación Feliz Año Nuevo’ recoge los platos más representativos de Hutong, con varios entrantes, recetas más contundentes para elegir y para terminar, la nueva estrella de la casa, y sin olvidarnos del postre.

Arrancamos el año 2021 de nuestro calendario con la llegada al restaurante Hutong de un Pato laqueado estilo Pekín muy especial… Su elaboración conlleva 18 pasos y 24 horas de maceración y se asa en un horno único con fuego de leña bajo la tutela de un chef recién aterrizado de la capital asiática, siguiendo la legendaria tradición, lo que lo convierte en uno de los más auténticos de la capital.

El 12 de febrero comienza el año 4719 del calendario chino y en Hutong, aunque sea el año del Buey, la estrella sigue siendo el pato… Así que para celebrar la llegada del bovino y la prosperidad laboral que dicen que traerá, han diseñado un espectacular menú al que es difícil resistirse y que estará disponible durante todo el mes de febrero para que nadie se quede sin probarlo.

Sin duda, la propuesta recoge muchos de los platos más representativos de la oferta gastronómica de Hutong, que recorre distintas regiones de China de una forma auténtica, diferente, apetecible y asequible. Además, el espacio también acompaña: amplio, elegante y acogedor, con bonitas lámparas, mucho verde y murales que nos trasladan a paisajes orientales para seguir viajando con el paladar…

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