Café de Oriente colabora con un excelente menú en el Lover Week

Esta 10ª Edición Restaurant Lover Week de Atrápalo nos propone medio centenar de restaurantes de máximo nivel tanto en Madrid como Barcelona para disfrutar de un menú diseñado expresamente para esta ocasión y compuesto de platos de sus respectivas cartas. Hasta el día 26 del presente mes de mayo se puede seleccionar, ver los menús, días disponibles, precio (25€, 35€ y 45€) así como su localización y teléfono. En este enlace puedes encontrar la referida información.

En esta edición otro de sus atractivos es su objetivo solidario. Por cada reserva que hagan los usuarios, Atrápalo donará 1€ para el proyecto seleccionado del Redondeo Solidario del mes de mayo. Una iniciativa que nace en Barcelona y que llegará directamente a Tanzania. Todo lo recaudado se destinará a la construcción de un pozo con bomba solar que abastecerá de agua potable a los 500 alumnos del colegio Shine English Medium School y a los niños y niñas del orfanato Fruitful del distrito de Arumeru, al norte de Tanzania (África).

En nuestro caso hemos visitado el restaurante Café de Oriente, de Madrid, ubicado en la misma Plaza de Oriente, frente al Palacio Real y al lado de la Opera, en su maravillosa terraza con las referidas vistas espectaculares. Pero si espectacular es la ubicación no lo es menos su cocina, cuidada, bien elaborada, excelente producto y una atención en mesa excelente. Para disfrutar durante todo el día pues si por la mañana tiene su encanto las noches son maravillosas. Hemos disfrutado del referido menú que resulta muy completo.

El menú se compone de un primer plato, un segundo y postre. La bebida no está incluída. Mientras se eligen los platos entre los seis primeros que ofrecen y los cinco segundos así como el postre, sirven un excelente aperitivo de Lumpia de langostinos con mayo-kimchi. Un excelente comienzo. Y pasamos a los platos, todos diferentes, incluso el postre.

Un tartar de atún marinado con ensalada baby, guacamole y mayonesa de mango. Una nueva versión del plato premiado con el primer premio en el concurso Panamera Gourmet del año 2015 en Madrid. El otro primer plato fueron unas alcachofas a la plancha con patatas a la importancia en salsa verde de berberechos. Ambos platos excelentes, producto de superior calidad y fresquísimo (en el caso de los berberechos sorprendente) así como una elaboración de alta cocina.

Los segundos platos, con una amplia elección de al menos seis platos, algunos de ellos de la carta general, han sido de alta calidad igualmente, se puede decir que es la nota predominante. Así un lomo de merluza con almejas en salsa verde ha hecho las delicias de uno de los comensales.

Por otro lado el coquelet de Bres Paul Bocuse: su pechuga rellena de foie, su muslo guisado al champagne y su alita frita con paté ha conseguido una agradable sorpresa por la presentación, elaboración, originalidad y en definitiva un plato elegante y especialmente delicioso en sus distintos tonos de sabor. ¡¡¡Quizás el preferido!!!.

Y llegamos a los postres. No podía falta la torrija típica Café de Oriente con toffe, cristal de pimienta y helado de vainilla. Una torrija, que nosotros sepamos, fué una iniciativa del chef Roberto Hierro hace ya muchos años y que al día de hoy se encuentra en la carta de otros restaurantes pero … la original es la original.

La tarta fina de manzana que se puede encontrar en muchos restaurantes aquí la ofrecen como milhojas de manzana caramelizada con helado de vainilla y canela. Muy suave, ligera, nada empalagosa por lo que deja un buen sabor de boca. Un buen final de esta deliciosa comida donde nos falta… el café. Y un truco para los postres: Dejar de admirar el paisaje y consumir el postre pues ya el calor empieza a hacer de las suyas y se derrite el helado. Quedáis avisados.

Casi el café, además de una alta calidad (en este caso italiano donde se aprecia mejor) es una excusa para prolongar la sobremesa pues el ambiente tranquilo, el frescor de los jardines, el paisaje agradable y en definitiva el conjunto del entorno, animan a quedarse a disfrutar del mismo. Un gran restaurante con muchos años ofreciendo lo mejor a sus clientes. ¡¡¡Enhorabuena!!!

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