Clasificación

Nivel de categoría que se adjudica


El Concurso Las Mejores Verdinas de España se decidirá en Oviedo
Asturias

El Concurso Las Mejores Verdinas de España se decidirá en Oviedo

Escrito por: Equipo
29 marzo 2025
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5 minutos

El próximo lunes los 22 finalistas deberán realizar su demostración de cómo debge ser el plato ideal de las verdinas. De los 22 finalistas han llegado a la final ocho de ellos. Un jurado clasificador ha visitado los restaurantes participantes en la III edición del Concurso Las Mejores Verdinas de España, Gran Premio Ciudad de Oviedo, para elegir a los 22 finalistas.

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Kevin Chingona – La hamburguesa Goiko convertida en taco mexicano
Cosas Ricas

Kevin Chingona – La hamburguesa Goiko convertida en taco mexicano

Escrito por: Maximo
26 marzo 2025
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3 minutos

Pero conservando su forma redonda. Una hamburguesa verdaderamente sabrosa y consistente pues los ingredientes son variados y de calidad. Es una oferta limitada pues dejará de prepararse a finales de Abril. Hasta dicha fecha disponible para consumir tanto en Sala como en Take Away y Delivery.

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Siguen las lluvias. Platos de cuchara sin salir a la compra
Asturias

Siguen las lluvias. Platos de cuchara sin salir a la compra

Escrito por: Equipo
24 marzo 2025
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4 minutos

Pues no apetece salir a comprar los ingredientes cuando queremos preparar ricos platos de cuchara y está el frío, la lluvia o ambos. Para este caso El Gaitero, con el auténtico sabor de Asturias, nos ofrece unos platos listos para consumir - Fabada, Pote, Fabes con Almejas, Callos y Albóndigas - y disfrutar.

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Apuntes Gastronómicos – Marzo 2025 (III)
Noticias Breves

Apuntes Gastronómicos – Marzo 2025 (III)

Escrito por: Equipo
23 marzo 2025
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4 minutos

Tras el éxito de su primera edición, este certamen sigue impulsando la creatividad culinaria con las alubias, los garbanzos y las lentejas como protagonistas, reuniendo a bares y restaurantes de toda España para competir con sus mejores creaciones en formato de Tapa. El evento de presentación tuvo lugar en el restaurante Omeraki by Alberto Chicote (Madrid). En este encuentro pionero, nueve chefs de renombre de Castilla y León, región de gran tradición legumbrera, mostraron el potencial gourmet de estos productos a través de innovadoras elaboraciones.

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Sisapo nos sorprende con su menú «El Encuentro» – Tres continentes en la mesa
Madrid

Sisapo nos sorprende con su menú «El Encuentro» – Tres continentes en la mesa

Escrito por: Maria Victoria
13 marzo 2025
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4 minutos

Un menú degustación de 8 pasos donde se recorren tres continentes gastronómicamente, en un ambiente agradable, con una atención exquisita, productos de primera calidad y elaboración muy cuidada, de la mano del chef Alejandro Aguirre, gran amante de la fusión de la cocina peruana, asiática y mediterránea. Cada plato que llega a la mesa es acompañado por una descripción de su elaboración y contenido así como de la forma de degustarlo. El menú incluye servicio de pan de masa madre y aceite de oliva arbequina primera cosecha.

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El Foie Gras, destacado en Meat Attraction 2025
Cosas Ricas

El Foie Gras, destacado en Meat Attraction 2025

Escrito por: Equipo
11 marzo 2025
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4 minutos

En la edición de 2025 ha sido protagonista de un éxito pues este producto se ha esforzado en presentar en nombre de la Unión Europea este producto que aporta carácter, profundidad y sofisticación a cualquier plato. Un ingrediente además muy versátil.

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Noticias Breves – Marzo 2025
Noticias Breves

Noticias Breves – Marzo 2025

Escrito por: Equipo
9 marzo 2025
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3 minutos

Siempre que hablamos de Soria surge el tema de los torreznos - con todo mérito - o la joya de la gastronía vegetal como es la trafa. Pero en este caso os recomendamos que bien en el desayuno, comp postre o como merienda y por supuesto siempre que os apetezca, descubriréis otra razón más para ir a Soria

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Ruta de la Fabada y las Verdinas 2025
Cosas Ricas

Ruta de la Fabada y las Verdinas 2025

Escrito por: Equipo
5 marzo 2025
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3 minutos

Hay dos productos que destacan en la gastronomía asturiana, tipicos, conocidos, excelentes, ... Y asturianos. Son conocidos a nivel mundial pues allí donde haya asturianos se elaboran estos platos durante todo el año, especialmente cuando más apetecen los platos "de cuchara".

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24 de Febrero : Día mundial del Barman
Asturias

24 de Febrero : Día mundial del Barman

Escrito por: Equipo
21 febrero 2025
Sin comentarios
1 minuto

Las manos de los maestros del cóctel no descansan. Cada trago que preparan es una obra de arte, una alquimia de sabores, colores y aromas que transitan entre lo efímero y lo memorable. Como si fueran poetas del licor, los barmans mezclan ingredientes con la misma pasión con que un escritor plasma palabras sobre el papel. En sus manos, el hielo no es solo un elemento frío; se convierte en el crisol donde se funden historias, risas, secretos y despedidas. Cada bebida es una historia que contar y cada brindis, una promesa sellada con los ingredientes más sorprendentes.

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