Remitido

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10 diciembre 2024
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Días pasados se ha procedido a la entrega de los premios Lito - El ‘lito’ es el paño blanco o de color que los camareros usan para servir los platos a los comensales - de Hostelería Madrid donde 25 bares, cafeterías y restaurantes ganan la primera edición de los Premios LITO a la excelencia en el servicio de sala en la Comunidad de Madrid. El presidente de Hostelería Madrid, José Antonio Aparicio, la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, y el consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Mariano de Paco, fueron las autoridades que presidieron la primera edición de los premios LITO que se han entregado en la Real Casa de Correos. De los 25 ganadores, diecinueve LITO se reparten en Madrid Capital, dos en Majadahonda, uno en Pozuelo, uno en Leganés, uno en Alcorcón y uno de Velilla de San Antonio. Además, Miguel González de Restaurante El Bierzo y José Luis Izuel, presidente de Hostelería España, recibieron los primeros LITO de Honor a su trayectoria profesional y por su trabajo en la mejora del sector.

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3 diciembre 2024
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Normalmente se sale desde por la mañana a ver la decoración de las calles, pasear, aprovechar para hacer algunas compras y ... Descansar y comer en algún establecimiento con garantía de calidad y buena atención. También hacer un poco de sobremesa para conversar y terminar viendo las luces, que en esta época llega la noche muy temprano. Os presentamos restaurantes y bares, algunos con terraza cubierta, para redondear la jornada.

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23 noviembre 2024
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Desde hace unos días, el coupage de la gama más especial de la bodega cuenta con el Premio Alimentos de España al Mejor Rosado. Al prestigioso galardón se suman la Gran Medalla de Oro en Bruselas y un Bacchus de Oro, siendo además el mejor en esta categoría

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21 noviembre 2024
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Porque Mahou siempre está al cuidado de sus clientes desde los 130 desde que nació, ofreciendo bajo una excelente calidad de los productos y elaboración de los mismos para que se pueda disfrutar de estos pequeños placeres como es compartir con los amigos una cerveza.

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12 noviembre 2024
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5 minutos

Son dece los seleccionados que como es habitual han sido elegidos entre los cientos que se han presentado para ello. Igual que en ediciones anteriores, el equipo de Madrid Fusión ha rastreado el escenario culinario de nuestro país tras la pista de jóvenes promesas. Cocineras y cocineros de sólida formación cuyo trabajo nos ha llamado la atención por su claridad de ideas, entusiasmo, preparación técnica y capacidad para anticiparse al futuro.

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4 noviembre 2024
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Son 12 largos, camino de 13, los años que hace que os hablamos de la apertura de Surtopía, un local “con mucho duende” capitaneado por Jose Calleja, que llegaba dispuesto a demostrar que los sueños están para perseguirlos y alcanzarlos, que las utopías dejan de serlo cuando se lucha por ellas. Calleja soñaba por aquel entonces con traerse el sur, su casa, al centro de Madrid, y lo hizo con pedazos y sabores de sus ocho provincias. Hoy Surtopía es casi una institución cuando se habla de restaurantes andaluces en Madrid; y quien no sepa el motivo, es porque todavía no lo ha pisado.

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29 octubre 2024
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Con la llegada del frío las cartas de los restaurantes incorporan los platos de cuchara clásicos, si bien algunos de ellos no desaparecen durante todo el año como es el caso de los callos - que ricos en cualquier época - y en algunos casos, nos atrevemos a decir incorporan nuevas versiones pero reservando la calidad del producto y la elaboración de los platos. Un festín de guisos y carnes estofadas para los meses más fríos.

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11 agosto 2024
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La playa, con tantos atractivos posiitivos: Deportes, distracción, disfrutar con la familia o amigos, ... pero también para disfrutar de la gastronomía que además en este caso se compone de productos de primera categoría y originales.

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6 agosto 2024
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2 minutos

Al igual que algunos restaurantes ofrecen su nueva carta de verano en Goiko no se quedan atrás y ofrecen tres nuevas creaciones: La “Hat-Trick” smash, la “Bomba Sexy 2.0” y la “Chicken Amore” ¿por cuál empezamos?

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22 julio 2024
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El verano es el momento ideal para disfrutar de los distintos cócteles que nos ofrecen los establecimientos y que disfrutamos principalmente en la terraza o jardin. Os presentamos unas propuestas que podéis disfrutar pues se preparan largos o cortos, clásicos o de autor, con alcohol o sin èl,...