Tres jamones

Escrito por: Maria Victoria
8 mayo 2024
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4 minutos

Hay paises que son básicos para conocer la Historia, con mayúscula, de cómo somos en la actualidad, en muchos casos basándonos en las leyes y costumbres de estos paises. Grecia es uno de ellos, al día de hoy tenemos maratón cuyo origen se remonta a más de 2.000 años. Igual ocurre con la gastronomía, tenemos la oportunidad de comer platos y productos que son nuevos para nuestra gastronomía pero con algún "toque" actualizado. Decir que nuestra experiencia ha sido magnífica.

Escrito por: Maximo
27 abril 2024
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4 minutos

En su cuarta edición son nueve los restaurantes de reconocido prestigio que han presentado un menú de alta calidad, a un precio especial durante los días definidos y maridados con cervezas Mahou, cerveza diferente para cada tipo de plato. Son menús muy atractivos y en restaurantes de alta calidad. En este enlace podéis conocer los restaurantes que participan, fechas, contenido del menú, el costo del mismo y el costo habitual. Todos ellos en un margen entre 35€ y 50€, por supuesto las cervezas incluídas. Estos menús estarán disponibles en horario de cenas.

Escrito por: Maximo
25 abril 2024
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3 minutos

Y qué mejor ubicación que recibir la primavera en un jardín esplendido, en este vergel donde vamos a encontrar ambientes de varios atractivos además del propio y espacioso jardín. Nada más entrar una zona de chill out y zona de afterwork. Si nos adentramos en el edificio nos espera una espaciosa barra con alguna mesa alta. Desde la misma se entra en el comedor cubierto, que se convierte en terraza cuando el tiempo acompaña.

Escrito por: Maria Victoria
25 marzo 2024
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4 minutos

El rey de las verduras, con anteriores experiencias exitosas en la capital que hubo de suspender por la pandemia, Ha regresado con todos los honores a Madrid, ubicándose en la calle Génova 21, en un antiguo local del Grupo La Fábrica, con el que ha llegado a un acuerdo que ha tenido un enorme éxito pues los madrileños y visitantes lo han recibido con los brazos abiertos. Aperturado en el mes de Diciembre pasado, ya es una referencia gastronómica en Madrid, con llenos a mediodía y por la noche por lo que recomendamos la reserva.

Escrito por: Maximo
15 marzo 2024
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3 minutos

Es una fórmula muy sencilla y que tiene mucho éxito pues sin moverse de Madrid, en este caso el Club Matador, se disfruta de un menú que elabora un restaurante de prestigio, en esta ocasión Tragatá, un restaurante mítico de Ronda, Málaga. Hemos tomado nota del excelente menú que han preparado para la ocasión, con la ventaja añadida que cada plato ha estado maridado con un tipo de cerveza Mahou. Estde menú también se puede disfrutar con los platos en tamaño completo según la carta disponible para la ocasión.

Escrito por: Maximo
12 febrero 2024
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6 minutos

La cocina india, una de las más diferentes a la española, siempre con sus variadas especias en todos los platos y que cada vez, también, se están introduciendo en nuestra cocina. La cocina india es muy rica y variada en platos que a través de este menú podréis ir descubriendo, porque este menú tiene su historia, pues nace en Benares, una de las ciudades vivas más antiguas del mundo. Ha estado habitada ininterrumpidamente durante más de 5000 años. Es el lugar religioso más importante para los hindúes.

Escrito por: Javier
19 noviembre 2023
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4 minutos

Difícil de explicar, aunque lo intentaremos, según dijo en cierta ocasión un chef de varias estrellas Michelin sobre un tema similar "Hay que vivirlo". Una experiencia sublime, donde el comensal forma parte de todo, conoce y ve como se prepara cada una de las delicias que vamos a disfrutar, que nos van a explicar cómo se elaboran y los ingredientes que la componen, ... Una experiencia mágica que tiene tres opciones (ninguno de ellas incluye la bebida):

Escrito por: Javier
14 noviembre 2023
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5 minutos

Nos ha gustado este lema del restaurante, porque nada más llegar a la puerta de entrada, además de troncos de leña apilados se percibe el olor a madera quemada que proviene de las parrillas del interior. Decimos parrillas en plural porque tienen varias, con distintos tipos de leña - roble, cerezo, manzano, nogal - o distintos tipos de carbón - vegetal de encina y quebracho - para que cada tipo de producto que se ponga a la plancha se corresponda con el sabor que se imprimirá al mismo.

Escrito por: Maximo
6 noviembre 2023
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4 minutos

Estamos seguros de que te gusta el arroz en su punto, con sabor a los ingredientes que lo componen, sin que te lleve mucho tiempo su preparación - compra de los productos, preparar el fondo del arroz, ... - la elaboración y que todo quede muy rico. A veces es divertido en el campo, o si tienes un chalet pero la mayoría de las veces es en el piso donde vives que aunque tengas un piso grande y bonito no puedes hacer un arroz al fuego directo, con llama.

Escrito por: Javier
10 octubre 2023
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3 minutos

New York Burger lleva ofreciendo a los clientes desde hace más de 15 años una de las mejores hamburguesas - ¿O la mejor? – cada vez en más espacios que se puede decir que son restaurantes con especialidad de hamburguesas de calidad.La cocina a la vista.