El chocolate a la taza ya tiene nombre: Montecelio

Precisamente nos acercamos a una estación que nos permite disfrutar de esta deliciosa bebida, siempre se ha dicho que era una placer de dioses, tanto en las terrazas como a cubierto, pues un desayuno o merienda con una taza de chocolate a la taza con cacao de primera calidad y acompañado del productos que os guste (bollería, churros, picatostes, buñuelos, …) interminable las combinaciones que se pueden realizar.

Ahora se puede elegir entre dieciocho variedades entre las que vamos a encontrar chocolate negro con coco; chocolate con leche praliné; chocolate blanco cheesecake… las combinaciones de la nueva carta ofrecen una atractiva variedad de sabores y, también, referencias ecológicas. Y todas son aptas para celíacos.

Los Chocolates Montecelio, que hablan de los orígenes de este alimento de dioses, del pueblo azteca y de la relación que tenían con aquella amarga y especiada bebida con propiedades reconstituyentes y afrodisiacas reservada para el emperador, los nobles y los guerreros. Fue Hernán Cortés quien introdujo el cacao en España (y Europa) tras haberlo descubierto en la corte de Moctezuma, y precisamente desde tierras aztecas viene esta selección de los mejores chocolates a la taza de la mano de Montecelio, con el sabor y las propiedades de los mejores cacaos.

Desde el lanzamiento de su carta de chocolates a la taza en 2014, Montecelio ha apostado por los maridajes frutales y, aunque mantienen algunas de estas referencias, en esta nueva han querido incluir las tendencias de un mercado cada vez más exigente. Así, han añadido entre sus nuevas propuestas combinaciones con frutos secos y también con postres, totalmente en auge. Además, para elaborar esta nueva selección también han tenido en cuenta la importancia que le da el consumidor a aspectos como la ecología o el rechazo al azúcar añadido y por ello han querido crear cinco chocolates pensados para este público.

Siguiendo la línea de la tendencia saludable, desde la firma cuentan que han aumentado el porcentaje de cacao (de hecho una de las propuestas eco lleva un 55%) y en la nueva carta dan más peso a los chocolates negros. Chocolate negro con coco, chocolate con leche praliné, chocolate blanco cheesecake … son solo una muestra de los exquisitos caprichos que se pueden encontrar en la nueva carta de Chocolates Montecelio. Dieciocho tipos diferentes para todos los gustos y… ¡aptos para celiacos! que se pueden comprar en www.cafentoshop.com en cajas de diez sobres individuales (10,25€) de fácil preparación, ideales para reconfortarse en las tardes de otoño o invierno.

Montecelio es la marca nacional del grupo Cafento, principal empresa del sector cafetero de capital español. Con planta de producción ubicada en Asturias, su producción en 2019 superó los 7 millones de kilos de café, con una facturación superior a los 75 millones de euros. Actual, profesional y con una imagen cuidada, Montecelio es la marca más amplia del grupo Cafento. Conocida principalmente por su intensa gama de infusiones, cuenta también con variedad de referencias de café, chocolates y bebidas frías.

Cafento es la mayor empresa del sector cafetero entre las de capital español. La compañía cuenta con un centro de producción en Asturias, nueve sedes comerciales y una plantilla de más de cuatrocientas personas en España, Francia y Eslovaquia.
Cafento agrupa a diversas marcas locales del café y una nacional: Montecelio. Su producción en 2019 superó los 7 millones de kilos de café, con una facturación superior a los 75 millones de euros.

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