Daisuki – Japanese Experience (Madrid)

Escrito por: Equipo 16 agosto 2012 3 minutos

Nunca hasta ahora ha estado la buena gastronomía japonesa tan al alcance de la mano como con este espacio gastronómico en el que podemos optar por cualquiera de las opciones relacionadas con este tipo de cocina. Nos explicamos :

La Tienda Gourmet.

Amplia oferta de productos de primeras marcas para la elaboración de los platos típicos japoneses; recetas fáciles de preparar, sanas y equilibradas, donde no faltan el arroz, miso, harinas especiales, algas de mar, productos congelados, noodles y fideos, sopas, snacks, condimentos y aderezos, salsas, confitería, cervezas, refrescos y bebidas exclusivas de Japón así como diferentes variedades de té, son algunos ejemplos, con un total de 350 productos.

También es posible adquirir los utensilios necesarios para la elaboración de los distintos platos, así como teteras, artículos de regalo, libros… Los precios están ajustados para que puedas disfrutar de unos productos de importación y de alta calidad.

Su Tienda Online

A través de www.daisuki.es/shop es posible adquirir muchos productos de manera cómoda en solo unos clics.

Venta a Profesionales

Con una amplia gama de productos en formato mayorista, ofreciendo un servicio de entrega en cualquier punto de España (puerta a puerta), productos especiales bajo pedido y con unos precios muy competitivos.

Catering y Encargos

Tanto para empresas como particulares, diseñados para todo tipo de eventos. Recibirá asesoramiento sobre cantidades, productos y combinaciones para que resulte un éxito, adaptándose al gusto de los clientes.

Restaurante Sushi Bar

Para vivir una experiencia gastronómica más exclusiva y personalizada, la zona sushi bar cuenta con siete plazas donde comer a la carta. Está disponible de lunes a sábado de 14:00 a 16:00 horas y ofrece una variedad de exquisitas propuestas elaboradas por su experto sushiman. Todos los platos se preparan en el momento y a la vista del cliente, con productos frescos de la máxima calidad para asegurar un producto final excepcional.

Entrantes (kyuri wakame, edamame, ensaladas…), un gran surtido de sushi (nigiris, makis, uramakis…) y sashimi (atún, salmón…), tartar de atún… postres japoneses (daifuku, doroyaki…) y bebidas (refrescos, vino, cava, champagne cervezas…). Además, cuenta con un menú degustación (45 euros) y creaciones especiales del chef japonés.

Toda la cocina a la carta también está disponible para llevar previo encargo de 24 horas. Precio medio: 20 €

Para llevar a casa

Es posible optar por cualquiera de sus dos menús, basados en distintas combinaciones de ensaladas o sopa miso, bandejas de sushi y refresco (10 euros Menú Maki y 16,50 euros Menú Daisuki).

El espacio dispone de una zona de degustación para tomar allí mismo lo adquirido en el take-away. Precio medio: 10 €

Cursos de cocina

Varios cursos al mes dedicados a la elaboración de sushi. tienen una duración de dos horas y un enfoque práctico. Existen cursos de dos niveles:

– Sushi básico: se aprende a preparar el arroz y se enseña la técnica para preparar hosomakis, uramakis, futomakis y temakis
– Sushi intermedio: se aprende a hacer el corte del pescado, a elegir el pescado en la pescadería, y a preparar nigiris, gunkan y ozisushi

Los alumnos reciben los apuntes y el recetario. Se llevan junto el sushi que han hecho durante el curso, envasado para disfrutarlo en casa, un makisu de Lékué para enrollar los makis y unas barritas SoyJoy de regalo.

El curso se puede adquirir en la propia tienda, o en su página web o en la página web. En otoño anunciarán nuevos tipos de curso de cocina japonesa. Precios: 59.90 €

Daisuki Japanese Experience está en el Paseo del General Martinez Campos 42 Madrid. Tel.: 91.702.41.69