D’E TAPAS (LERIDA)

Escrito por: Maximo 6 febrero 2008 2 minutos

Un local para disfrutar, una atención exquisita, un trato muy agradable y los platos que sirven con una muy alta calidad. Quizás para los clientes una ventaja más, no hay mucho público, por lo que la estancia es muy agradable.

Lo incluímos en la sección de rincones, pero merece estar en la sección de restaurantes con dos jamones.

Un local un poco «camuflado» en la plaza de Ricard Vinyes, una zona céntrica de Lérida en la parte alta.

Siempre que hemos ido, además de atendernos estupendamente, el local estaba prácticamente vacío. Nosotros porque lo conocemos hace muchos años, pero siempre nos ha ocurrido parecido.

Al entregar la carta, sirven un aperitivo (en nuestro caso cuatro comensales, los cuatro pinchos que figuran en la foto de la cabecera). Un aperitivo trabajado, no las típicas aceitunas y patatas fritas tan socorridas.

En la foto inferior podéis ver el montadito de filete, como lo denominan, siempre con un toque de sabor exquisito, además de una carne tierna y sabrosa.

La carta se compone de raciones y pinchos, todos de un nivel de calidad elevado, preparación cuidada y terminación exquisita.

Con los montaditos de foie (foto superior), sirvieron una mermelada de violeta que nos sorprendió agradablemente, por lo bien que estaba conseguido el sabor.

Por supuesto, en Lérida, siempre que en la carta hay caracoles los pedimos. Es la provincia, con la capital incluída, donde mejor preparan los caracoles, al menos para nuestro gusto. No dejéis de probarlos si vais por Lérida.

Como raciones tienen unas patatas bravas recién hechas, bien preparadas, bien fritas, con cuidado y bien tratadas, aunque sean unas humildes patatas, se nota que han puesto todo el cariño para hacerlas.

En este caso era cena, por lo que abusamos más de los pinchos que de las raciones, en la foto inferior podéis ver las gambas con gabardina, en éste caso se solicitan por unidades.