El Jardin de Arturo Soria se «viste» de invierno

Un invierno que nos ofrece unos platos sabrosos y familiares, en un entorno agradable y aunque no se puede disfrutar plenamente de su jardín sí que nos permite tener unas vistas agradables y mucha tranquiidad. Como diría aquel: ¡Llegan los ‘Viernes de cocido y copa’ a este vergel!

El Jardín de Arturo Soria enamora a sus clientes desde que abrió sus puertas a finales de mayo de 2020 de la mano de Jesús González Espartero. Y es que se trata de un lugar mágico, un rincón acogedor y tranquilo en el que disfrutar de la gastronomía. Para que siempre apetezca volver, los clásicos se mantienen, pero las novedades se suceden, y la nueva carta resulta de lo más apetecible…

¿Cuánto hace que no ves una sopa en una carta? Por desgracia para los soperos, no abundan, así que la recién llegada Sopa de marisco, bien densa y servida en mesa sobre una cama de mejillones, está llamada a convertirse en un imprescindible. Lo mismo sucede con un Arroz que vuelve a la carta -pronto no estará solo-, el meloso con mejillones y chipirones.

Se cuela entre las novedades uno de esos platos perfectos para compartir y que gusta a toda la familia, los Huevos rotos con txistorra de Navarra y también con huevos llega el sublime carabinero a la brasa. Y para los que son más de cuchillo ‘de sierra’, ¿quién quiere hincarle el diente al jugoso Cachopo asturiano con sus patatas fritas y pimientos? A la calidad de los ingredientes de cada una de estas recetas y su buena ejecución, se suma el agradable entorno en el que se disfrutan.

Viernes de cocido y copa

Si algo reconforta en los meses más fríos del año, son los platos de cuchara, y estando en Madrid, no puede faltar un buen cocido. En El Jardín de Arturo Soria, manteniendo su premisa de producto, calidad y tradición, lo hacen de lo más clásico y utilizan garbanzos castellanos, añaden zanahoria, repollo, patata, morcillo y panceta, además de chorizo y morcilla, hueso de espinazo y gallina. Lo sirven en dos vuelcos: por un lado la sopa con fideos y por otro todo lo demás, y siempre lo acompañan con tomate rallado con comino, sal, aceite de oliva virgen extra y ajo, y además, una vinagreta vasca de puerro y piparras. ¡Irresistible!

El precio de este fuera de carta que solo está disponible los viernes es de 23’50 €, pero el planazo no termina aquí… Después del cocido, por 3 € más, ¡llega la copa! Un gintonic de MG perfecto para estirar la sobremesa y empezar el fin de semana como se merece.

Y por fin… ¡animación infantil!

Hablando del fin de semana y pensando en plan familiar, los sábados y domingos a partir de ahora en El Jardín de Arturo Soria hay animación infantil, para que grandes y pequeños disfruten. El servicio es de 15:00 a 18:00 h, perfecto para que los adultos alarguen la sobremesa y los niños se diviertan. Dependiendo del tiempo hacen actividades al aire libre como tiro con arco, mini futbolín, escape room… y si tienen que estar en el interior, se lo pasarán bomba jugando a las cartas, al bingo, haciendo manualidades temáticas… así que seguramente los padres se van con regalo. Si este vergel siempre ha sido familiar, ahora lo es más que nunca.

El Jardín de Arturo Soria es un restaurante acogedor y con mucho glamour. dividido en dos grandes espacios: por un lado la preciosa terraza cerrada, llena de vegetación y acondicionada para disfrutarla en cualquier época del año; y por otro, el elegante salón acristalado, presidido por un olivo y con vistas al jardín trasero. Es pet friendly, tiene opciones veganas y sin gluten y es un lugar ideal para el afterwork.

Hay cócteles clásicos para ese tardeo desde 10 €. Abre de 13:00 a 01:00 h y el horario de comidas es de 13:00 a 15:30 h y el de cenas de 20:00 a 22:30 h en el restaurante. Los domingos se puede alargar la sobremesa hasta las 18:00 h y cierran el domingo noche y lunes completo. Dispone de servicio de aparcacoches y elevador. A unos números de distancia, en el 99 de Arturo Soria, está El Mirador de Alma, otro local del Grupo Alma abierto con menú del día entre semana y también disponible para eventos privados.

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