Jornadas Gastronómicas «Menorca en el plato»

Será por el excesivo cariño que profesamos a esta excelente isla, para nosotros la mejor de Las Baleares pues reúne todas las excelentes características del resto. Las opciones turísticas y gastronómicas como Mallorca, la diversión y ambiente de Ibiza, la belleza de las playas de Formentera y el poder «perderse» en algunas de sus calas. De Cabrera reconocemos que no la hemos visitado a pesar de ser Parque Natural.

Pero no vamos a hablar de turismo, por supuesto uno de los atractivos de Menorca, sino de unas Jornadas Gastronómicas que del 26 de Junio al 5 de Julio nos ofrecerán 21 restaurantes repartidos por toda la isla. Ratjada a la antigua, Berenjenas en tempura con miel de la isla y alioli de sobrasada, Panadera de gamba roja menorquina… El verano menorquín arranca ¡con buen sabor! Y es que, entre chapuzón y chapuzón en sus maravillosas playas y calas, nada mejor que dar también un capricho al paladar.

La isla balear, reconocida como Región Europea de la Gastronomía 2022, pone en valor su excelente cocina y sus productos de proximidad con ‘Menorca en el plato’. Esta cita culinaria propone recorrer durante 10 días sus principales pueblos degustando los sabores típicos… y con el aliciente añadido de una promoción de Baleària para desplazarse hasta la isla en barco. ¡Que aproveche!

Transmitida de generación en generación, la tradición gastronómica de Menorca es uno de los grandes atractivos de la isla balear. Y para darla a conocer de una manera amena y variada se gestó en la primavera de 2014 ‘Menorca en el Plato’; una iniciativa de la Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes de PIME Menorca en colaboración, entre otros, de la Fundació Foment del Turisme de Menorca y que este año llega a su 7ª edición, del viernes 26 de junio al domingo 5 de julio.

Un recorrido culinario por la isla para degustarla plato a plato a través de algunos de sus restaurantes más emblemáticos repartidos por todos los rincones. Por ello es perfectamente compatible un baño en cualquier playa o cala con el posterior complemento de mesa y mantel. Estos restaurantes repartidos por nueve ciudades que aportan atractivo turístico a la visita.

De Mahon, Restobar Mo, 23 Can Avelino, Cap’n Joanet y El Grill. De Ciudadela: Cas Safrà Gastrobar, Aquarium Port Ciutadella y Café Balear. De Es Mercadal, en el corazón de la isla: Ca n’Aguedet, Hotel Jeni & Restaurante, Molí des Racó y Tast. De Ferreries: Can Tomeu y Mesón Rías Baixas. De Fornells: Ca na Marga y Sa Xerta. De Es Migjorn Gran: Es Bruc. De Sant Lluís: La Rueda, Sa Parereta d’en Doro y Sa Pedrera des Pujol. De Sant Climent: Casino de Sant Climent. Y de Es Castell: Sant Joan de de Binissaida.

Los menús son muy variados en precios, según el tipo de establecimiento y las propuestas e incluyen una degustación de Queso Mahón-Menorca, platos tradicionales menorquines, postres típicos. Y entre los platos, podrán degustarse delicias como: Calamar menorquín relleno al horno con patatas, Panadera de gamba roja de Menorca, Berenjenas en tempura con miel de la isla y alioli de sobrasada, Cordero menorquín confitado con frutas, Arroz de la tierra o Ratjada a la antigua. Los menús y precios pueden consultarse en este enlace y se recomienda hacer reserva previa.

Baleares Remitido #arroz de la tierra #berenjenas #cordero #gamba-roja