Noticias Breves – Junio 2016 (III)

Toledo entra en el Guinness con su plato de jamón de 392 kilos

Y no es el primero ni será el último, pues este año Toledo es la capital española de la Gastronomía y por tanto se celebran eventos y concursos relacionados con el referido tema. Así esta mañana más de 80 cortadores han convertido en lonchas 125 jamones que han obtenido los 392 kilos del record.

Desde las 9 de la mañana toledanos y visitantes eran testigos de este acto y que les lleva a obtener el record Guinnes del plato de jamón más grande del mundo, formado por raciones de 200 gramos y que han ocupado un círculo de más de 140 metros. Dichas raciones han sido vendidas al público asistente destinándose el importe de la recaudación a fines sociales.

Industrías Cárnicas Tello ha sido la promotora de esta idea que ha llegado a un final exitoso. La características especial es que ha sido en su totalidad cortado a cuchillo, técnica únicamente utilizada en España, por lo que pensamos que mantendrán el record hasta que otra iniciativa, también española, supere estos 392 kgs.

Cena con estrellas y Soles en Kitchen Club

En su día ya anunciamos la celebración de estos cursos donde en la cena que se celebra se comparten fogones y cena con el chef que lo elabora. Seguro que pensaste en inscribirte y se te pasó. Te recordamos que todavía quedan algunos pendientes antes del verano y que puedes consultarlos en kitchenclub.es. ¡¡¡Que lo disfrutes!!!.

Gastronomía sobre ruedas en Galapagar

Los food truck están de moda, sobre todo en buen tiempo, sobre todo con buenas ofertas y sobre todo donde haya un espacio donde se pueda disfrutar sentado y a la sombra (sobre todo en esta época veraniega). Es el caso de Galapagar, donde además los niños tienen su propio espacio y los mayores su original hamburguesa de bisonte americano. Hasta el domingo 19, en la Pza. de la Constitución, ocho food trucks y 20 talleres gratuitos de cocina para niños, que de la mano de Kitchen Academy se transforma en una herramienta educativa. El horario es de 12,00 a 01,00 y el domingo de 12,00 a 19,00. Seguro que vais a disfrutar.

El wi-fi y los viejos cafés

No estamos contra la tecnología, estamos en contra de su mal uso. Hoy día, en una mesa en un restaurante, bar, cafetería, terraza, … si hay más de 5 jóvenes, al menos la mitad está con el teléfono enviando mensajes a personas, que cuando se reúna con ellas dentro de 3 horas, también dejará de hablar para seguir enviando mensajes a otras. Este mensaje que hemos visto en un bar, junto al anuncio de unas patatas bravas de excelente hechura, junto al cartel de chorizos a la sidra y otros muchos con pinchos, bocadillos, raciones, incluye este que es muy clarito, que lo dice todo «No tenemos wi-fi, hablen entre ustedes, es gratis» y nosotros además agregamos: Es de mejor educación y si estás con amigos, disfruta de su compañía. Los viejos cafés eran tertulias, hace poco en el restaurante Los Galayos, situado en La Plaza Mayor y centenario, se daba como nota importante que había reunido a la generación del 27. Dentro de unos años cuál será el calificativo para una conexión plural como es el caso.

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