Noticias Breves – Noviembre 2013 (VI)

Eguinoa para celebrar las Navidades

Porque ya están a la vuelta de la esquina y nos interesa tener la decisión tomada y efectuada la reserva, pues a última hora nos podemos quedar sin poder ir al restaurante que más nos gusta. Este restaurante non-stop ha elaborado unos menús especiales para celebrar la Navidad.

Son seis menús en los que los amantes del pescado, los carnívoros, los amantes de la cocina de vanguardia o la cocina tradiciona tendrán su hueco para celebrar esa comida o cena de empresa, cuando queremos celebrar algo o quizás la llegada del nuevo año. Son propuestas que Juan López, alumno de la escuela de Paco Roncero pone en nuestra mesa.

Ubicado en la calle Zurbarán, tiene un precio medio de 45 euros en restaurante y 15 en la barra. Pincha aquí si quieres ver los menús en detalle.

En Diciembre Sevilla se llena de Experiencias en… Aceite de Oliva Virgen

Los carritos de Aceite de Oliva Virgen Extra que permiten descubrir los cuatro monovarietales: arbequina, cornicabra, hojiblanca y picual recorrerán las principales zonas de Sevilla para que sevillanos y visitantes prueben y comprueben la versatilidad de estos aceites de oliva.

De esta forma se mantiene un contacto directo con el público compartiendo sus experiencias, que invitan a su aplicación en la cocina. Impulsado por Aceites de Oliva de España y la colaboración del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, así como el apoyo de la Comisión Europea. El horario y lugares de instalación son:

• 1ª semana: del 5 al 7 de Diciembre, de 10:30 a 14:30 hrs
• 2ª semana: del 12 al 14 de Diciembre, de 10:30 a 14:30 hrs
• Emplazamientos: Pza. Encarnación, Calle Imagen, Calle Laraña, Pza. Villasís, Pza. Josefa Refina Puerto, Campana, Calle O’Donell, Calle Velázquez, Calle Tetuán, Pza. Nueva, Pza.San Francisco, Avda. Constitución, Puerta de Jerez, Avda. Paseo de Cristina, Avda. Roma, Calle San Fernando, Pza. Juan de Austria.

Plan de Promoción del Kaki Ribera del Xúquer junto con Francia e Italia

Una vez aprobados los programas de la Comisión Europea, cuyo principal objetivo es obtener un mejor conocimiento de las marcas IGP/DOP de frutas y verduras, se va a ofrecer una información sobre su contenido, funcionamiento y carácter comunitario de estas marcas.

Unos productos que constituyen una garantía para el consumidor en cuanto al origen, métodos de producción y elaboración así como de controles de calidad siendo además parte importante de nuestro patrimonio cultural gastronómico. En España el kaki Ribera del Xúquer ha iniciado una ambiciosa campaña de comunicación dirigida a todos los componentes de la cadena agroalimentaria (productores, comercializadores, gran distribución, mayoristas, minoristas, prensa y consumidor) con el principal objetivo de informar sobre la correcta utilización de su marca Persimon®, y evitar así el uso indebido del término, pues únicamente los frutos duros de la variedad “Rojo Brillante” procedentes de la Ribera del Xúquer, sin astringencia y certificados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Kaki Ribera del Xúquer pueden ser comercializados bajo la marca Persimon®.

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