PARRILLA ARGENTINA THE KNIFE (SAN SEBASTIAN DE LOS REYES (MADRID)

Situado frente al Centro Comercial La Plaza, encontramos este restaurante argentino, con parrilla a la vista, donde los carnívoros disfrutarán de lo lindo.

Tiene una fórmula de todo incluído, es decir, de lunes a viernes por la mañana (un amplio horario, de 12 a 17 horas), se puede degustar el menú especial, por 13,90 euros. No incluye postre pero sí el café. Por 6 euros más, ofrecen una botella de vino por persona (en el anterior solamente una copa), así como el postre. En ambos casos los refrescos y el agua son a discrección (se puede repetir todas las veces que se desee). El resto de horarios y días tiene precios diferentes. Podéis ver el detalle en la galería de fotos que figura al pie.

En todos los casos incluye el IVA. Decir que la amabilidad es total. Un servicio muy competente, donde nada más llegar te explican «el sistema» : que es buffet libre, que los refrescos y agua son a discrección, que las patatas fritas se solicitan y sirven en la mesa, etc.

La oferta es amplia, pues comenzando por un amplio buffet de ensaladas, fiambres y otras entradas, todas ellas super-apetitosas, así como queso a la parrilla (provolone), verduras igualmente a la brasa, patata asada, etc.

En carnes se puede elegir entre al menos diez clases, tanto cortes, como piezas, como procedencia, sin contar los embutidos (chorizo criollo, morcilla, etc.). Igualmente se puede tomar la que se desee. Os recomendamos no pidáis mucho, en primer lugar porque se enfría, en segundo porque es mejor elegir en principio.

Los parrilleros son profesionales, es mejor indicarles cómo y de qué tipo se quiere la carne «poco hecha», «muy tierna», etc., pues hay piezas o cortes que quizás no conozcáis o se denominan de otra forma.

Una oferta muy amplia, que satisface a todos, con variedad de verduras a la plancha (cebolla, patata asada, pimiento rojo, pimiento verde, calabacín, etc.). Las salsas (chimichurri y barbacoa), bien conseguidas.

Relación calidad/precio elevada y un buen servicio. Siempre recomendamos en los buffet «ir despacio», para tomar los platos a su temperatura correcta y para elegir los productos que más nos satisfacen.

• Precio Medio: Menú desde 13,90 hasta 26,90. Hay un menú infantil de 8 a 14 euros, dependiendo de la edad
• Recomendación: Hay amplios aparcamientos en la zona. Después de la comida, si no tenéis que volver al trabajo, disfrutar con una película en el Centro Comercial
• Plato preferido:patata asada, costillas
• Dirección:
  Parrilla argentina The Knife
  Avda. del Juncal 22-24 (salida 19 A-1)
  28703 San Sebastian de los Reyes (Madrid)
  Tel.: 91.659.38.56/91.182.95.18 Hacen reservas según para qué días y qué horas.

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