Salmón Noruego – Una delicia gastronómica para consumir a cualquier hora

El salmón noruego es uno de los pescados más versátiles pues al ser un producto que posee tantas ventajas gusta a todos. Preparación fácil, pues incluso hasta crudo – actualmente es el rey del poke – lleva mucho tiempo con los preparados japoneses, todo ello facilita su elaboración, pues con pocos ingredientes más y un tiempo muy corto se puede obtener la comida para toda la familia. Otra ventaja es, como decimos en el título, que se puede consumir a cualquier hora. Para ello el Consejo de Mar de Noruega ha organizado un showcooking representando las tres comidas principales del día – desayuno, comida y cena – además de otra receta más para el poke, para llevar a la oficina.

Este espectacular showcooking en Madrid, ha sido el pistoletazo de salida a la nueva e innovadora campaña de promoción e información ‘Salmon Ohh Clock’ en el mercado nacional. El director del Consejo, Tore Holvik, ha inaugurado este evento con el salmón de Noruega como hilo conductor. Los platos han sido elaborados por Raquel Meroño – actriz, presentadora de televisión y ganadora de la quinta edición de MasterChef Celebrity – y el prestigioso chef Sergio Fernández, quien sabe bien cómo sacar el máximo partido a este producto gourmet que llega de las gélidas y cristalinas aguas de Noruega, donde nace y se cría el mejor pescado del mundo.

Los invitados, al entrar, ya podíamos tomar conctacto pues un experto cortador tenía preparados los platos y platillos para la degustación de este excelente salmón, en esta ocasión ahumado, unos lomos exquisitos que abrieron el apetito para el suculento menú que íbamos a disfrutar. Inmejorable calidad y excelente presentación,

Además, los invitados a esta singular experiencia gastronómica han podido preparar en vivo un ‘mini poke bowl’, rápido, nutritivo y saludable, bajo la atenta mirada y los consejos de Raquel Meroño y Sergio Fernández. Porque sí, el salmón de Noruega es el ingrediente de excepción de unos platos insuperables que permitirán triunfar en reuniones con familia y amigos durante los próximos meses e ir anticipando recetas magistrales para las Navidades.

Un reloj gigante ha marcado el desarrollo de las diferentes recetas, cada quince minutos, pensadas para disfrutar durante el desayuno, la comida o las cenas. Según ha explicado Tore Holvik, con “Salmon Ohh Clock” celebramos que los consumidores tienen a su disposición en pescaderías y supermercados, los 365 días del año, “un producto estelar, de excelencia, gran calidad nutricional y, además muy sostenible”.

“El salmón de Noruega es uno de los alimentos más versátiles que existen, porque puede acompañarnos durante el desayuno, para un picoteo a media mañana, para almorzar, una merienda o en la cena. Además, el salmón de Noruega encanta a toda la familia, especialmente a los niños. Y, de cara a la inminente Navidad, el Salmón de Noruega es todo un clásico que no puede faltar en ninguna mesa”, ha argumentado Holvik.

“Fusionamos la ventaja competitiva del Salmón Noruego, la versatilidad para poder ser consumido en todos los momentos del día, con la sencillez y facilidad de preparado de un producto de calidad, sano y rico, en todas las comidas”, ha declarado el director.

Desayuno: Tostadas multicereales de salmón ahumado

El Salmón de Noruega está cada día más presente en nuestras mesas. La evolución del consumo es sorprendente. Según ha remarcado Holvik, a día de hoy, las principales encuestas confirman que el Salmón de Noruega es el pescado favorito de los españoles: “El consumo ha crecido exponencialmente en los últimos años y las previsiones es que seguirá haciéndolo en el futuro.

Comida: Ñoquis a la salmonara con Salmon ahumado noruego

El Salmón de Noruega encaja a la perfección con los gustos y preferencias de los españoles y con vuestra maravillosa Dieta Mediterránea, considerada como la mejor del mundo. Noruegos y españoles estamos hermanados por el aprecio de la buena gastronomía”, ha precisado.

Cena: Lomos de salmón fresco noruego con gulas

El salmón de Noruega es especialmente rico en proteína, vitamina A, D y B12, antioxidantes y omega 3. Casi el 90 % del salmón que llega a nuestras mesas procede de Noruega, un país que apuesta por la calidad, trazabilidad, innovación y sostenibilidad pesquera.

El salmón de Noruega está cada día más presente en nuestros hogares y, de hecho, casi el 90 % de todo lo que consumimos procede de este país nórdico en exclusiva y de sus limpias, cristalinas y gélidas aguas. En diez años ha aumentado un 298 % la exportación de salmón del mar de Noruega a España en valor, mientras que en volumen ha crecido el 98 %.

Os sugerimos tres recetas superlativas con Salmón de Noruega: que podéis encontrar en este enlace. Las posibilidades gastronómicas del Salmón de Noruega son casi infinitas. Mar de Noruega propone tres recetas fáciles, nutritivas y saludables para exprimir al máximo cada momento del día.

Mas información y recetas: mardenoruega.es/recetas/

El Consejo de Productos del Mar de Noruega (NSC, en sus siglas en inglés) depende del Ministerio de Comercio, Industria y Pesca de Noruega y es responsable de dar a conocer los valores diferenciales de las referencias nacionales. El NSC tiene su sede en Tromsø y posee oficinas locales en 12 de los mercados de pescado y marisco noruegos más importantes del mundo: Suecia, Alemania, Reino Unido, Francia, Portugal, Italia, Brasil, Japón, China, Singapur y EE. UU, además de España.

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