El salmón noruego llena de Paz las mesas Navideñas

Porque es un producto natural, que se ha comprobado que gusta a todos los comensales, pequeños y grandes, nietos y abuelos, que puede ser consumido de diversas formas, dependiendo de gustos y por supuesto puede ser consumido con diversas preparaciones: Salmón ahumado, prácticamente según nos viene de la tienda o mercado; Al horno, mientras vamos recibiendo a los invitados se va haciendo. Si tenemos plancha una maravilla y con esas recetas que hemos conseguido que vamos a sorprender a nuestros invitados.

En las nmavidades desde hace algunos años es uno de los entrantes preferidos, es cómodo para comer, no te manchas, el anfitrión no tiene mucho más que hacer que sacarlo del envoltorio, que suele venir al vacío si lo compras envasado, decorarlo y servirlo. Hasta el color es bonito y alegre.

Para acompañar, aunque solo ya es delicioso, con una salsa de mostaza y eneldo, con finas tiras de pepinillos en vinagre, aguacate, mango, … Pero pruébalo tal cual, al natural, sin ningún agragado. Si que es imprescible un buen producto. El salmón noruego está garantizado, criado en las frías aguas noruegas y se cocina prácticamente con nada: sal y humo.

Estamos hablando el salmón ahumado pero a lo mejor te gusta prepararlo tú porque eres un manitos y te decides por el salmón marinado. En muchos casos se utilizar en sustitución del ahumado, si bien necesita un tratamiento previo, fácil de elaborar pero con tiempo.

Otra opción es a la plancha o en la «Marbacoa» – palabra que se da a las barbacoas de pescado – en la que se disfruta tango haciendo como consumiendo. Podéis probar que hasta la piel, bien tostadita por las brasas está excelente para consumir.

Nos encanta esta receta porque además la preparación es sencilla, se puede servir emplatado si se desea y fácil de consumir. se trata de salmón fresco noruego en láminas, con gulas salteadas al ajillo y caldo corto de hongos. Como siempre en muchos casos el nombre del plato es más largo de lo que se tarda en hacer. Os garantizamos un éxito.

Las opciones serían interminables y nos darían las uvas – nunca mejor dicho – así que dejamos en vuestras manos la elección y aprovechar para que participen los niños, les encanta hacer ellos mismos estas preparaciones. Además es un plato que aunque sobre – nos extrañaría – se puede consumir en cualquier momento pues su calidad lo permite.

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