ahumados

Escrito por: Equipo
14 enero 2019
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Pero no definitivamente, ha sido para celebrar el Snow Club Gourmet de Soldeu-El Tarter a Grandvalira. Una forma de revolucionar la forma de entender el binomio gastronomía y nieve y la ha elevado en calidad mediante buenos productos, mejores instalaciones y jornadas especiales. Es el caso del Torelló Valentín , un día de nieve, burbujas y gastronomía gourmet que se celebró en las pistas de Soldeu-El Tarter y el embajador fué el cavista Paco de la Rosa.

Escrito por: Equipo
21 marzo 2017
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Hace años escribíamos sobre el tema del brandy, pues hacíamos una reflexión sobre la escasez de dicho consumo en los bares, en algunos casos ni estaban las botellas a la vista, si es que las tenían. Lo denominábamos El brandy donde está, en el que hacíamos un breve resumen con algunas anécdotas sobre el mismo.

Escrito por: Maximo
19 abril 2016
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En el centro de Madrid, en una zona donde os sorprenderá la tranquilidad y el silencio que se respira, porque sí que se respira, está situada en unos jardines de diseño afrancesado, entre las calles de Marqués de Casa Riera y Marqués de Cubas, frente al teatro Bellas Artes. Un lugar diseñado para los amantes del caviar y el champagne donde encontrarán esas añadas exclusivas, esas latas especiales y sobre todo, una gran calidad en todos los productos.

Escrito por: Equipo
3 abril 2014
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Siempre que renace un establecimiento de este tipo, ubicado en un lugar que tiene mucha historia, donde se han vivido otros tiempos, nos gusta imaginar cómo estaría hace 200 años ¿y hace 400?. Restaurar todo ello es un gran trabajo, es un gran amor por conservar los restos del pasado y además adecuarlo a las necesidades actuales.

Escrito por: Equipo
9 octubre 2013
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El restaurante Fishka, con una cocina mediterránea con un ligero toque ruso nos propone nuevos platos en su carta para entrar en en el otoño-invierno y nos haga olvidar la rutina diaria. Este restaurante nace con el año 2012 y está regentado por una familia amante de la gastronomía y los buenos vinos, consiguiendo unos magníficos platos maridados con excelentes vinos.

Escrito por: Maximo
18 junio 2012
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En primer lugar queremos manifestar nuestra satisfacción porque en todos los stands la amabilidad ha sido total, facilitando todo el trabajo, dando la información que solicitábamos, todo ello con una simpatía que deberían imitar todos los establecimientos, sean gastronómicos o no, que tienen trato con el público.

Escrito por: Silvia
30 abril 2012
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Es conocido el éxito de los Mercados San Miguel y San Antón, ambos en zonas históricas de la capital, pero faltaba en el centro financiero, donde se ha ubicado este nuevo mercado que con 3.000 metros cuadrados divididos en cuatro plantas, abierto los 365 días del año y con 38 puestos gourmet lo convierten en el espacio gastronómico más grande de España, situado en el cruce de Paseo de la Habana y Paseo de la Castellana.

Escrito por: Equipo
6 noviembre 2011
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Uno de nuestros mayores caprichos son los ahumados y entre ellos la anguila ahumada. Sabemos que no satisface a todo el mundo, pero, al menos para nosotros, es el más exquisito, la textura más consolidada y más versátil para preparar.

Escrito por: Maximo
4 mayo 2011
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Una de las ventajas de asistir al Salón de Gourmets es la posibilidad de conocer infinidad de empresas y entidades o asociaciaciones que garantizan que los alimentos que comercializan o venden tienen todas las garantías de calidad y salubridad.

Escrito por: Equipo
29 abril 2011
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Pues sí, cada año nos sorprende este Salón de Gourmets, esta exposición gastronómica, esta macrotienda de delicatessen, esta ... maravilla de Salón en definitiva.