Hay restaurantes que nos dejan un buen recuerdo, con ganas de volver, por su ambiente, por sus platos y porque hemos disfrutado de una buena mesa con familiares y amigos. Al estar en un club de padel también dispone de una opción para "reponer fuerzas" o celebrar esos puntitos que hemos conseguido ya que la barra te ofrece una oferta más informal para compartir y picotear.
Es el mismo Rocacho pero que te ofrece otra forma de disfrutar de sus platos y su ambiente. La misma carta, con una versión especial para el momento del picoteo, protagonizada por las mejores a la parrilla de carbón de encina y por un capítulo de arroces de punto perfecto. Referente de la cocina tradicional y de las brasas en la capital, Rocacho desembarca en la plaza del Marqués de Salamanca, con una nueva versión de su genuino local. Se trata de Rocacho Plaza, que mantiene la esencia de la casa madre a la que suma su apuesta por convertirse en un imprescindible para disfrutar de uno de los momentos más genuinos de la gastronomía española, el aperitivo.
Esta empresa, como no podía ser menos, valenciana, nos hace llegar a casa, en cualquier lugar del mundo, un preparado que contiene arroz y una lata con el contenido del fondo líquido de la misma así como los ingredientes ya elaborados, en su punto exacto para que en 18 minutos se pueda disfrutar de una auténtica paella valenciana, arroz del señoret o próximamente de verduras. Y si son capaces de resistir, debe dejarse reposar entre tres y cinco minutos. En su web, a la que se accede desde este enlace, hay varios kits algunos de ellos con paella (la sartén) incorporada.
Vaya por delante que nos encantan los empresarios que tienen iniciativa, que creen en su proyecto y lo ponen en marcha, consiguiendo además en menos de dos años que lleva aperturado un éxito de clientela fidelizada, un servicio profesional y efectivo y un local amplio y con unas vistas espectaculares al Peñón de Ifach, el Puerto Deportivo y la Lonja.
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