Arzak

Escrito por: Maximo
29 enero 2014
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Podemos decir que cada día se supera, cada año nos sorprende más con la cantidad de estrellas de la cocina que nos presenta, así como con la cantidad de platos y alimentos nuevos que podemos descubrir, muchos recuperados de cultivos ancestrales y sobre todo con atractivos de color y sabor actuales.

Escrito por: Maximo
27 mayo 2013
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O quizás deberíamos denominarlos banderillas, como le gusta definirlos a él, pues así es como se denominaban en su origen si bien han ido evolucionando en su presentación, variedad y establecimientos donde degustarlos.

Escrito por: Equipo
23 noviembre 2012
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Hace algo más de medio año que los sabores del norte se han ido asentando en este establecimiento, pues la llegada de Arzak a su "laboratorio" culinario ha aportado su creatividad en cada uno de sus platos.

Escrito por: Equipo
8 mayo 2012
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El entorno del Hotel Mercure Santo Domingo se está convirtiendo en el corazón de novedades y espectaculares diseños, tanto para la vista como para la mesa o el afterwork o una copa con los amigos. Primero fué el Hotel, abrieron las Cuevas del Sandó, crearon el Jardín colgante y de nuevo nos sorprenden con esta espectacular colaboración, donde Juan Mari Arzak y su equipo colaboran en la cocina del Restaurante Sandó.

Escrito por: Equipo
21 abril 2008
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Durante el 14 y el 17 de abril, ambos inclusive, se ha celebrado en Madrid el referido Salón, donde el país invitado era Polonia.