atun

Escrito por: Ximo
29 agosto 2012
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Pues sí, el nombre del establecimiento procede del juego de palabras que se produce con el conjunto de estas palabras, además se comprenderá mejor sabiendo que los mismos propietarios tienen otro restaurante que se de denomina Los Remos-La Nao pero también con el "subtítulo" de Es Tapa Ella.

Escrito por: Curro
7 agosto 2012
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A veces olvidamos la historia de como se ha conseguido llegar a obtener o elaborar un producto, el por qué de harcelo de una forma y no de otra, en definitiva, una evolución a través de los años que nos llevan a la situación actual, que nos parece tan fácil y tan evidente. En este caso se trata de una Exposición sobre la Industria Conservera en Vila Real de Santo Antonio.

Escrito por: Equipo
19 junio 2012
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En verano nos interesa luchar contra el calor, por lo que os recomendamos una serie de sopas, ensaladas y cremas frías para que además de disfrutar de su sabor, os mantengan en plena forma. Os presentamos un pequeño mapa de Madrid para escoger el que más se acerque a vuestros gustos.

Escrito por: Equipo
1 junio 2012
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Actualización Julio 2012 : En verano el protagonista de Surtopía es el atún, por ello se cambia el bonito por este túnido de gran categoría. Un atún capturado en la costa andaluza mediante los métodos tradicionales (caña, palangre, arrastre). Y Jose Calleja ha diseñado un menú especial para conquistar a su clientela. Tres platos frescos y llenos de los sabores de las provincias andaluzas, que tanto gustan al chef sanluqueño. Los platos son :

Escrito por: Javier
26 mayo 2012
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Aunque estamos muy acostumbrados a comer hamburguesa de carne, la hamburguesa de pescado también acompaña muy bien una comida; es una manera diferente de comerla. Se pueden añadir ingredientes como ajoa y/o cebolla y eliminar algunos como el wasabi si no nos gusta picante e incluso sustituir la soja por mostaza. La base es el atún, el resto nuestra imaginación.

Escrito por: Equipo
5 mayo 2012
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Seguro que siempre has querido conocer los secretos de las cocinas, "lo que se cuece en ellas". Pues bien, ahora podremos descubrir todos los secretos gourmet de las cocinas más importantes, pues con los cursos monográficos de www.estudiahosteleria.com viviremos la elaboración de dichos platos de la mano de expertos chefs.

Escrito por: Equipo
30 enero 2012
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Una cocina de mercado donde vamos a encontrar unos productos de primera calidad y elaborados con mucho amor, pues Antonio, cada mañana, selecciona los mejores pescados de Mercamadrid personalmente. Para las verduras, se surte de las huertas más cercanas y las carnes de la sierra, para seducir a su clientela.

Escrito por: Equipo
23 enero 2012
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Este restaurante propone el Menú del Maestro, disponible los domingos por la noche, se disfruta en pareja y presenta tres versiones diferentes, según los gustos y el presupuesto de los comensales. Todas incluyen un entrante, un barco con makis, niguiris, sushi o sashimi -dependiendo del ‘nivel’-, un helado de postre y bebida como vino, agua, refresco o cerveza.

Escrito por: Equipo
21 julio 2010
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Escrito por: Equipo
5 julio 2010
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Desde el 1 de Julio, Valencia dispone de un espléndido restaurante, Laydown Puerto, en el exclusivo entorno del mismo, en la mejor zona del Puerto de Valencia: la Marina Real, donde podremos disfrutar al borde del mar de todo lo que nos ofrece : Música, buena mesa, cócteles, 150 camas que sirven de mesa, es decir, todo lo necesario para que tengamos una jornada divertida.