Estuvimos en...
MadridFusion 2014 – XII Edición
El lema de este año es "La inspiración está en la calle", nos parece muy adecuado pues a veces los chefs se encierran en sus cocinas, imaginan platos y combinaciones de productos que posteriormente son difíciles de "entender" por los clientes. Decimos entender entrecomillado por no decir que no son del gusto de los comensales y no entienden esas combinaciones.
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