Hace muchos años que conocemos este restaurante, en dos pisos, en el puerto, cerca de la Lonja de Pescados y en una zona donde hace años cubría el mar. Cada vez que vamos por la zona es una cita obligada, tanto este del Puerto como la Marisquería del mismo nombre en la calle Cruceiro.
En plena milla de oro, en un local de larga tradición hostelera en Madrid (Parador de Velázquez, restaurante Gregory's), convertido actualmente en un local elegante, íntimo, sofisticado y con tres espacios diferenciados, siendo uno de ellos un patio con ventana abierta al cielo de Madrid y un exclusivo reservado para 12 personas.
Pepe Solla presentó algunos de los productos de esta prestigiosa conservera gallega, donde todo el producto esta tratado con mimo desde su captura hasta su enlatado o embotado. Así, al abrir una lata de berberechos, observar que vienen colocados de una forma especial, no metidos en la lata sino colocados uno a uno manualmente para que no se dañen.
El Salón Gourmets de 2014, en su edición 28ª ha llegado a su fin, pero podemos decir que con la misión cumplida, una misión que consiste en transmitir a todos los profesionales de la gastronomía que aparte del mundo que se ve, está el de la investigación, el descubrimiento y estudio de nuevos productos, de conseguir una mayor calidad y sobre todo, cada vez más saludables.
Una vez más Quesos de Suiza ha llevado y ha triunfado con sus quesos en la Shopping Night de Barcelona, donde en un chalet pop up se han podido degustar las principales especialidades queseras (Appenzeller®, Emmentaler AOC, Le Gruyère AOP, Sbrinz AOP y Tête de Moine AOP). Además 20 afortunados pudieron disfrutar de una experiencia gastronómica del chef Carles Gaig titular de una estrella Michelín. Estos 20 afortunados fueron elegidos por un concurso a través de Facebook y del que dimos oportuna difusión.
La prestigiosa conservera gallega de productos Premium Frinsa, que prepara sus conservas con los mejores productos seleccionados de las Rías Gallegas, donde tienen el mejor sabor y la mejor calidad, ha aperturado una tienda gourmet en Madrid un espacio dedicado exclusivamente a las conservas de pescado Frinsa, donde la calidad prima sobre cualquier otra circunstancia.
No vamos de rodeos, directos a la noticia. Todos los miércoles, por cada cuatro chicas que vayan a cenar en cualquiera de los locales, tendrán una botella de Finca Resalso gratuita. Además todo el que vaya a comer o cenar durante los meses veraniegos tendrán un bono regalo de 20 euros para su próxima visita y todas las botellas de vino que cuestan más de 20 € tienen 10 € de descuento. ¡Sorprendidos?.
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