Al más puro estilo neoyorquino pues está situado en en un ambiente neoyorquino - hamburguesa, rascacielos, brunch, ... -. Y es que el 9º restaurante de esta firma que lleva años conquistando con lo mejor de NY tiene una ubicación única, en el nuevo skyline de la ciudad, y una carta exclusiva de brunch que puede disfrutarse los 7 días de la semana.
Los podíamos haber llamado dulces típicos de Navalcarnero, creaciones dulces, delicias de La Virgen,... o cualquier otro nombre "más fino", pero los hemos querido denominar con este nombre que es como se los conoce de toda la vida y que José Luis sigue elaborando de una forma casi artesanal, obteniendo un producto que es difícil de encontrar en cualquier otro establecimiento. Si no están horneados en el día seguro que son del día anterior. Aunque no tienen conservantes tienen una larga duración (pero seguro que los termináis en pocos días).
Esta centenaria población, cercana a Madrid, en la A-5, es de gran tradición gastronómica, que con el tiempo se ha ido consolidando siendo al día de hoy pionera en muchos de sus preparados. Sin olvidar el atractivo de poder degustar un buen cordero asado en unas cuevas que en su día fueron bodega. Un encanto para disfrutar.
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