Madrid
Food Market Barceló FMB – Los puestos (I)
Días pasados publicábamos una información sobre este espacio creado en el remodelado Mercado de Barceló, que tantos buenos recuerdos gastronómicos nos trae desde hace muchos años, pues en sus bares se podía ir a las 4 de la madrugada a tomar un pincho de tortilla, bocadillos de muchas clases, pepito de ternera, huevos fritos,... El motivo de la actividad a esas horas era la llegada de los distintos profesionales que comenzaban, o continuaban, su jornada. Un horario en el que la mayoría de las personas están descansando, pero el pescado del día, la carne fresca, la fruta, ... requieren estos horarios.
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