Cada día la cocina italiana de calidad y evolucionada está más presente cuando salimos a comer con familia, amigos e incluso a diario. En este caso han seleccionado recetas de diferentes zonas con el fin de que la mayoría estén representadas en su selecctiva carta - Roma, Nápoles, Venetto, Toscana - con un riguroso respeto a los sabores tradicionales.
La gastronomía marca mucho nuestro día a día pues es una necesidad básica y además, casi siempre, un placer. El 6 de Abril es el día Internacional de la Carbonara, un plato de origen romano que dada su sencillez en la elaboración y las variedades de ingredientes que se pueden utilizar la hacen versátil y adaptada a todos los gustos.
Aunque tengan distintas denominaciones siempre encontraremos los platos que nos gusten, así como productos para llevar en sus dos colmados. Bajo "La Tía Feli", "El Bacaro de Fabio Gasparini" y "La Malaje" en restaurantes y "El colmado del tomate", este último con dos tiendas físicas para venta al público y servicio a restaurantes. Todos ellos con productos de calidad y profesionales con experiencia para su gestión.
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