catas

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8 septiembre 2023
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Una experiencia enoturística de solera, elegida como mejor experiencia de la Región de Murcia y la segunda a nivel español. El pistoletazo de salida será el próximo sábado 9 de septiembre con las actividades estrella “Vendimia en Familia” y “De la uva a la copa’. Pero veamos el programa completo.

Escrito por: Equipo
23 mayo 2023
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Fiel a su cita en el sector del aceite de oliva la Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha querido dar a conocer a los visitantes de Expoliva la importancia de estar en tres continentes - Europa, América y Asia - siendo siete los paises - España, Alemania, China, Japón, Estados Unidos, México y Brasil - que con frecuencia tienen acciones promocionales para que conozcan los beneficios nutricionales de nuestros aceites.

Escrito por: Equipo
15 octubre 2022
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Porque no solo en verano se puede disfrutar de una buena ensalada. En Otoño tenemos los exquisitos boletus, remolachas, repollo, coles de bruselas, puerros, calabaza, todos ellos se convierten en los protagonistas de estos nuevos platos de la carta otoñal. ¿Qué os sugiere un plato como el Boniato a la brasa con salsa de chocolate al curry. ¡Sorprendente!

Escrito por: Equipo
10 noviembre 2021
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El 22 y 23 de Noviembre se celebrará este evento donde los vinos seleccionados gozan de una calificación entre 90 y 100 puntos de la Guía en el Pabellón 5 de IFEMA MADRID. En el evento, se presentarán 350 bodegas españolas que darán a conocer más de 2.000 vinos. Toda la información sobre el Salón de los Mejores Vinos, del registro de profesionales y de las actividades previstas puede consultarse en la web del evento: www.guiapenin.wine . Además de las diferentes catas se celebrarán otras actividades en las que se profundizará en los conocimientos y bondades de estos vinos. Seis catas y masterclass impartidas por destacados sumilleres y enólogos, y compuestas en exclusiva por vinos calificados con 90 o más puntos en la Guía Peñín 2022, recientemente publicada.

Escrito por: Equipo
10 noviembre 2021
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Y lo hará con una copa de Hito 2020, un vino tinto elaborado con la selección de la uva Tempranillo de las viñas de más baja altitud de Bodegas Cepa 21, lo que aporta la frescura e intensidad de la fruta. Su fermentación se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero durante 30 días. Posteriormente su envejecimiento se realiza en barrica de roble francés ayudándole a ganar la seriedad y complejidad que, aunque se trate de un vino joven, le dota de una gran versatilidad.

Escrito por: Maria Victoria
21 octubre 2021
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6 minutos

¡Una gran alegría y satisfacción! Ha sido el éxito de la lucha contra la pandemia, poder estar como hace tiempo otra vez reunidos, temas gastronómicos "que se pueden tocar con las manos" como se dice, presenciales, con todas las medidas sanitarias actuales pero viviéndolo y en contacto personal, aunque sea con mascarilla. Una gran inyección de moral. Como todos conocéis es la mejor y más amplia Feria de productos gourmet europea. Os presentamos algunos de sus aspectos más en detalle.

Escrito por: Equipo
17 febrero 2020
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Cada día son más las cocineras que son reconocidas por su labor, recibiendo estrellas Michelin y otras distinciones. Mujeres en Gastronomía (MEG) ha participado por primera vez en este evento, que se celebra desde 2015. De los cocineros participantes, seis son féminas.

Escrito por: Maximo
8 diciembre 2018
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Nos llega un establecimiento especializado en cervezas pues Mahou San Miguel ha diseñado este local de 200 metros cuadrados para llevar esta bebida, en sus especialidades Premium, a los amantes de la misma. Ubicado en el centro de Madrid, nos ofrece una experiencia de compra y de alto valor añadido para el consumidor. Más de 400 referencias de todo tipo (Lager, Stout, Lámbicas, IPA etc.) que cubren cualquier momento y motivación de consumo cervecero. Este surtido incluye marcas tanto del mercado nacional como de algunos de los países europeos de mayor tradición cervecera, como Alemania, Bélgica o Reino Unido. Una amplia oferta que combina marcas habituales con propuestas de cerveceras locales y craft, que permitirán al consumidor descubrir las últimas novedades e innovaciones del mercado.

Escrito por: Equipo
1 octubre 2018
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No hay la menor duda de que el vino es uno de los productos que más está creciendo en España, cada vez con más bodegas, cada vez con más calidad en los vinos y con cada vez más fans de los mismos. Pero otra de las opciones para conocer mejor todo el proceso es la vendimia, que se realiza normalmente, depende del clima, entre finales del verano y principios del otoño. Una bodega se juega todas sus cartas en cada nueva cosecha. Veamos las opciones.

Escrito por: Equipo
27 septiembre 2018
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La República Dominicana, siempre tan querida en nuestro país, ha sido elegida como pais invitado de esta primera edición del Salón Internacional del chocolate. Primer exportador y referente mundial de cacao orgánico en el mundo. El evento se celebró en el marco del Día Mundial del Chocolate, bajo el patrocinio de La Colonial de Eureka, empresa chocolatera más antigua de España.