Cerdeña

Escrito por: Equipo
21 marzo 2015
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Unos menús que cambian quincenalmente y se ofrecen a mediodía de domingos a viernes, comenzando por el dedicado a Cerdeña. Esta región italiana nos presentará su gastronomía a través de unos platos escogidos y elaborados por el chef Hipólito Vázquez.

Escrito por: Javier
22 marzo 2010
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Boccondivino (Castelló, 81. Tel. 91 575 79 47. Madrid) se va de viaje. Bueno, en realidad son sus comensales los que viajarán alrededor del mundo al traspasar su elegante puerta de cristal… Y es que Ignazio Deias, en esta ocasión, quiere sorprender a sus clientes con lo que le han aportado sus vivencias como turista alrededor del mundo, gastronómicamente hablando. Y lo hace con una nueva carta titulada “Viajes Inmóviles”.

Escrito por: Maximo
16 julio 2008
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Esperamos que el capricho de hoy sea una gran sorpresa. En primer lugar porque es un producto que es difícil encontrar, las menusses. ¿Y qué son las menusses?. Pues una especie de empanadilla, de galleta por fuera y relleno de turrón. Puede haber otra versión que se le agregue chocolate fundido por fuera, en una esquina.