china

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16 noviembre 2023
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Presentado y cortado por el campeón del mundo, Florencio Sanchidrian, los importadores chinos han podido disfrutar del mismo, así como de la forma de prepararlo. Nuestro jamón ibérico cautiva al mercado más prometedor del mundo. Florencio Sanchidrián, Embajador Mundial del Jamón Ibérico por la Academia Internacional de Gastronomía, ha deleitado a los importadores chinos durante su serie de catas de bellota 100% ibérico en la VI Feria Internacional de Importaciones de Shanghái (CIIE en sus siglas en inglés), que cerró sus puertas este 10 de noviembre con destacada representación española.

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20 febrero 2023
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Los productos de calidad se reconocen en todo el mundo, siendo del jamón ibérico una muestra de ello. En un país tan lejando como China, una cultura tan diferente y una gastronomía distinta esta joya de la Dehesa está de moda pues la exportación de Jamones y Paletas Curados, en los primeros once meses de 2022 han experimentado un crecimiento superior al 35% con respecto al mismo periodo del año anterior.

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24 noviembre 2019
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Un poke caliente porque en los meses de invierno nos apetecen sopas, caldos, quisos, legumbres, en definitiva platos calientes que nos ayuden a superar las temperaturas. Como era de esperar por su permanente cuidado de los clientes, Pokelolo se prepara para esta época del año con un nuevo poke para los que piden platos más calentitos: el Salmón Grill.

Escrito por: Maximo
17 julio 2019
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Aunque sea en Septiembre el comienzo práctico del mismo ya están los medios, los lugares y los actores donde se realizarán estas actividades que permitirán un intercambio de los conocimientos tanto de los productos como elaboración de los mismos de ambas gastronomías.

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13 mayo 2019
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El Aceite de Oliva Virgen Extra después de viajar por todo lo alto desde hace unos días también viaja a toda velocidad en el AVE Madrid-Sevilla y regreso. La campaña Olive Oil World Tour, lanzada en 2018, se ha venido desarrollando bajo un único lema, “Olive Oil World Tour. Olive Oil Makes a Tastier World”, invitando a descubrir, a los viajeros que transitan por los principales aeropuertos, estaciones de trenes y terminales de cruceros, las bondades de nuestros Aceites de Oliva, que son emblema de la excelencia europea.

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7 marzo 2019
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Ayer miércoles 7 de Marzo tuvo lugar la presentación de este viaje emocionante que recorre 13.052 kms. de distancia a través de 8 paises que la convierten en la ruta ferroviaria más larga del mundo. En el mes de Mayo se celebra la Feria de Productos Importados de Yiwu 2019, siendo España el pais invitado, a la que asistirán 100 españoles pertenecientes a empresas exportadoras, artistas españoles y estudiantes. Con ello llevarán a China lo mejor de nuestra cultura y gastronomía, convirtiendo esta nueva ‘Ruta de la Seda’ en un viaje de ida y vuelta y que el tren más largo del mundo nos sirva de vehículo para que nuestros aceites, vinos y muchas otras señas de identidad como el flamenco, se conozcan más aún fuera de nuestras fronteras.

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2 noviembre 2015
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Este restaurante se suma a las celebraciones que con este motivo llegan anualmente por esta época, con la octava luna llena del año. Una fiesta también conocida como Festival del Medio Otoño. Para celebrar el mismo El Bund ha preparado un menú para un mínimo de 4 personas que pueden saborearse en su espectacular jardín, comedores y salones privados.

Escrito por: Maximo
2 febrero 2015
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Para este año este es el slogan de esta Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, 13ª edición que según explicaba su presidente, Juan Carlos Capel, hace unos días hay gran demanda de chefs de todo el mundo para participar en el mismo pues su presencia es una catapulta hacia su reconocimiento universal. Puso el ejemplo de Gastón Acurio que el primer año que se presentó en Madrid Fusión no le conocía nadie y al día de hoy le quieren hacer presidente de Perú.

Escrito por: Equipo
25 octubre 2014
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La librería A Punto, especializada en gastronomía, pone en práctica parte de lo que explican los libros, ya que dispone de una escuela de cocina que reúne las últimas tecnologías. Uno de los cursos más solicitados es el Curso de Alta Cocina para recibir en casa, que como su propio nombre indica, nos permitirá presentar a nuestros invitados platos de Alta Cocina.

Escrito por: Equipo
19 febrero 2013
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Cuatro años, este es el tiempo que este restaurante de fusión asiática lleva sirviendo unos platos de comida tailandesa de excelente calidad, recomendado por todas las personas que lo han conocido y con una excelente relación calidad/precio.