cocido-madrileño

Escrito por: Equipo
10 noviembre 2022
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3 minutos

Pero además con un precio especial, 29,90 euros, cuatro vuelcos y acompañados de un Ribera Pagos de Quintana y un postre casero típico (filloa de crema, arroz con leche…). Pero si lo quieres adaptar a tu gusto, 19,9€ sin pan, bebida ni postre.

Escrito por: Equipo
21 julio 2022
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3 minutos

No hay nada como celebrar tu día del año y en este caso es la tarta de queso, tan de moda al día de hoy, con varias siendo las mejores del mundo, con varias siendo exclusivas, aunque la verdad es que todas están muy buenas. Es un postre que todo restaurante que se precie tiene en su carta de postres. Por ello, hemos querido reunir una primera selección - habrá más hasta el 30 de Julio -.

Escrito por: Maximo
13 junio 2022
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4 minutos

Madrid es una capital cada vez con más turismo y es más atractiva en todos los niveles. Uno de ellos es la gastronomía. España es uno de los países donde mejor se come y Madrid tiene una gastronomía de primer nivel, con platos que se elaboran con recetas centenarias, con productos de Km. 0, con métodos sostenibles, con ... mucho cariño al elaborarnos. ¿Quién no ha degustado los callos a la madrileña? ¿Y el cocido madrileño? ¿Y el bocadillo de calamares? ¿Y ... ?. Tantos y tantos platos que siempre que vamos a casa de la abuela queremos disfrutar.

Escrito por: Maria Victoria
6 julio 2021
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Con la garantía de Tomás Gutiérrez, Presidente de Hostelería Madrid, que sin dudar de que la gastronomía es uno de los valores más importantes de la economía española abrió este restaurante en plena pandemia, cuando se pudo reanudar la actividad en el mes de Junio del 2020.

Escrito por: Equipo
3 febrero 2021
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3 minutos

Estamos en una época que lo que más apetece para combatir el frío es un plato caliente donde disfrutar de un buen guiso o platos consistentes. En este jardín además ofrecen un maridaje para recordar pues se trata de champán. Además cambia de plato cada día de la semana, de martes a viernes siendo una de sus estrellas principales el cocido madrileño, como era de esperar.

Escrito por: Maximo
15 diciembre 2020
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3 minutos

Hasta la llegada de la pandemia Luca Rodi había conseguido conquistar a clientes fieles que disfrutaban en la mesa con los platos que elaboraba en su restaurante. Pero como la gran mayoría de la hostelería ha debido evolucionar con la comida para disfrutar en casa, por supuesto sin dejar de disfrutarlo de una forma presencial en el restaurante. Para ello nace Quilicuá Catering.

Escrito por: Equipo
29 octubre 2020
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6 minutos

Con la limitación a que nos obligan las circunstancias actuales intentamos llevar un poco de normalidad a nuestra vida habitual para que sea más llevadero. Os presentamos cuatro noticias que hemos entresacado para que veáis que hay que seguir adelante, con muchísimas precauciones y no confiarnos demasiado. ¡Qué disfrutéis cada uno a su nivel!.

Escrito por: Equipo
21 julio 2020
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5 minutos

La realidad es que la mayoría de las noticias que nos llegan últimamente sobre Gastronomía son negativas, muchos establecimientos a medio gas, otros que no han podido ni abrir, el empleo cae en toda España (más de 350.000 empleos), en Madrid se prevé el cierre del 40% de bares y restaurantes ... Pero tenemos que celebrar que nos lleguen noticias que apuntan un rayo de esperanza pues al final la fuerte naturaleza de los españoles sabrá volver a sus excelentes costumbres.

Escrito por: Equipo
19 febrero 2020
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3 minutos

Seguro que si estás por la zona o trabajas cerca te apetece una comida de temporada, acorde con el ambiente y desde luego que sea de calidad y variada. El restaurante Sandó ha diseñado unos menús para mediodía que cambian a diario, se componen de un aperitivo, primero, segundo, postre y una bebida, disponibles de martes a viernes. Con la filosofía Sandó de platos de la cocina madrileña.

Escrito por: Equipo
23 octubre 2019
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4 minutos

El cocido de la clave después de triunfar desde hace años en Madrid capital sigue conquistando en su nuevo local de Tres Cantos, donde Pepe Filloa ha preparado su famoso cocido en cuatro vuelcos para 20 alcaldes del Norte de Madrid, así como el Consejero de Vivienda y Administración Local David Pérez, el Director General de Agricultura de la Comunidad de Madrid, José Luis Sanz; seis productores agrícolas madrileños que aportaron su producto para el cocido y Tomás Gutiérrez, propietario de La Clave y Presidente de la Asociación Hostelería Madrid.