cocteleria

Escrito por: Equipo
11 agosto 2024
Sin comentarios
3 minutos

La playa, con tantos atractivos posiitivos: Deportes, distracción, disfrutar con la familia o amigos, ... pero también para disfrutar de la gastronomía que además en este caso se compone de productos de primera categoría y originales.

Escrito por: Equipo
11 mayo 2024
Sin comentarios
4 minutos

Es la dirección ideal si se está de visita por el centro de Madrid o porque te gusta donde la buena mesa esté presente. A unos pocos pasos de la Puerta de Alcalá, en una calle tranquila, dependiendo de la hora encuentras la carta y el ambiente que te apetece pues dispone tres excelentes "ambientes". Ambiente desenfadado en la entrada, zona de barra, picoteo,... En la planta superior un restaurante con una atractiva carta y un salón con chimenea donde celebrar por todo lo alto.

Escrito por: Equipo
24 abril 2024
Sin comentarios
5 minutos

Por supuesto que Fuengirola está al borde del mar y el pescado apetece, sobre todo si hay un buen espeto de sardinas que puedes tomar entre baño y baño. ¿Pero y la carne preparada en la auténtica parrilla argentina, perfumada del olor de las brasas que te dejan la carne ...? ¡Insuperable! Pues para ello tienes Hierro, Casa de Fuegos, con un buen acompañamiento de unos platos de su escogida carta.

Escrito por: Equipo
15 agosto 2023
Sin comentarios
2 minutos

Para disfrutarlas con el buen tiempo y en algunos casos unos paisajes maravillosos, ofreciendo en todos los casos calidad y una atención esmerada con el fin de que el cliente se encuentre satisfecho pues es una época de vacaciones, una época para disfrutar. Os presentamos esta selección.

Escrito por: Maximo
22 agosto 2022
Sin comentarios
3 minutos

Todavía tenemos más de un mes para disfrutar de las terrazas, cada vez más atractivas después de los meses que hemos tenido que pasar sin `poder movernos. Ahora es la ocasión y os presentamos unas terrazas con uno de los atractivos añadido a su carta, bien sólida o bien líquida, se trata de las vistas, un paisaje atractivo en una zona agradable.

Escrito por: Equipo
12 agosto 2022
Sin comentarios
5 minutos

El Grupo Trocadero es al día de hoy el mayor grupo de restauración de la Costa del Sol. Nació en 1995 en un pequeño quiosco que su propietaro Dionisio Hernández-Gil instaló en la Playa de Santa Petronila. Al día de hoy da trabajo a más de 800 personas y dispone de 7 establecimientos - espaciones únicos - repartidos por diversas poblaciones.

Escrito por: Equipo
9 julio 2022
Sin comentarios
4 minutos

¿Y cuál puede ser el secreto? pues lo interesante es descubrirlo en persona pero os vamos a dar una serie de pistas que os darán pie para conocerlo previamente. Si decimos que se trata de un menú degustación - nos encantan los menús donde te sientas y no tienes que pensar - pues te sirven platos deliciosos, que no volverás a probar nunca más y elaborados poniendo todo el corazón. Lugar: Hotel boutique Ca Na Xica; autor: Pablo Carrizo (ex Bulli, Celler de Can Roca, Quique Dacosta, Berasategui) artífice del nuevo menú degustación , sabroso y delicado, que promete un viaje para los sentidos

Escrito por: Maximo
19 junio 2022
Sin comentarios
7 minutos

La formación en coctelería es necesaria y los profesionales del sector pueden obtener la mejor formación por la unión en esta disciplina entre Schweppes, marca líder en mixología, y Basque Culinary Center, referente en formación, investigación e innovación gastronómica en España. Por ello días pasados han renovado su acuerdo de colaboración por el que la popular marca de refrescos seguirá patrocinando el Curso de Experto en Bartender y Coctelería Moderna, una de las especialidades impartidas por la prestigiosa entidad educativa desde 2018

Escrito por: Equipo
2 abril 2022
Sin comentarios
5 minutos

Uno de los premios que entrega la Guía Michelín son los Bib Gourmand que premia a los restaurantes con la mejor relación calidad/precio. En esta ocasión Michelín y Mahou han procedido a dicha entrega durante la celebración de Madrid Fusión que este año celebraba su 20 aniversario.

Escrito por: Equipo
10 marzo 2022
Sin comentarios
3 minutos

En total se puede decir que hay cuatro vuelcos, el primero líquido porque es un cóctel, "el vermood" que Andrea Curello, la coctelera, basado en vermut y otros ingredientes que no nos ha revelado, pues mantiene el secreto. La realidad es que está riquísimo. Viene acompañado de una gilda. Y para el cocido, el chef Juan Rioja borda y elabora con productos de Km0, todos los viernes.