Madrid
Colmado Parranda – Un Colmado del siglo XXI (Madrid)
Los que tenemos algunos años nos gusta recordar los antiguos establecimientos donde se compraban los productos de alimentación - nos atrevemos a decir que a diario - y donde la atención era directa, con productos de calidad, las legumbres en cajones o sacos, es decir, "se vivía hacer la compra". Hace algunas semanas ha "nacido" en Madrid un Colmado con la filosofía de hace muchos años pero con ventajas que introduce la evolución y seguridad técnica que protegen los alimentos. En Caviedes (Cantabria) encontramos uno hace 12 años y se comía ... Espectacular.