
Fué en el 2020 cuando dió el salto a Barcelona, en plena pandemia pero que no impidió que los clientes reconocieran su calidad y elaboración, en la céntrica Carrer de Pelai, 5 (Tel. 93 270 20 66). Es por ello que posteriormente abrió otros dos locales más, algunos tan originales como el Food Track de la terraza de El Corte Inglés.
Por supuesto de las hamburguesas, pues su nombre ya lo dice, con la carne preparada a la brasa, con diferentes especialidades que os contamos más adelante y todas con su filosofía ‘brasa, madera y humo’; pero hay otra variedad de platos que os van a enamorar porque, por empezar con alguno, las costillas a la barbacoa, una carne que se deshace con la mirada, un sabor que te hace recordar cada bocado o las Bravas and Beers. Pero veamos el nuevo local.
Conocemos NYB desde su comienzo en la calle Recoletos 4 de Madrid , hace más de diez años. Desde el primer momento nos atrajo su forma de elaborar las hamburguesas y en general toda la mecánica de su funcionamiento, siempre atentos, siempre ordenados y muy profesionales. Les hemos seguido durante todos estos años, apertura de nuevos locales, apertura en Barcelona restaurante y food truck .