costillas

Escrito por: Javier
3 noviembre 2022
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5 minutos

Porque entre rascacielos ya sí que casi ha conseguido su propósito cuando llegó a Madrid hace 13 años con el objetivo de traer un trocito de la ciudad de Nueva York en base a sus neoyorquinas hamburguesas, ya implantadas a todos los niveles en España. Decimos a todos los niveles porque conocemos a muchos empresarios, de alto nivel, que son asiduos a los establecimientos de NYB y disfrutan con sus nachos, patatas, hamburguesas, costillas... Una carta amplia, sabrosa, con una excelente cocina y productos de primera calidad.

Escrito por: Maximo
26 marzo 2022
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4 minutos

El corazón de Madrid late más fuerte, New York Burger abre su sexto local madrileño en la emblemática calle de Preciados, una de las calles más comerciales de la capital. Ubicado en la nueva zona de restauración de El Corte Inglés, decorado como un foodtruck y con un ambiente más informal. Los madrileños y visitantes, que son muchos, pueden disponer de su cocina de 12 a 22 horas - 21 horas las domingos - y con capacidad para 24 personas.

Escrito por: Maximo
23 septiembre 2019
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4 minutos

Del 7 al 9 de Septiembre se ha celebrado en el pabellón 10 de Ifema la Feria Meat Attraction donde se dan cita las mejores carnes del mundo, donde más de 400 expositores han podido presentar sus productos, nuevas formas de elaboración, nuevos cortes, es decir todo lo necesario para que a diario se pueda consumir carne.

Escrito por: Maximo
23 julio 2019
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3 minutos

Indicar que es cocina americana pero lo decimos no porque sea una advertencia sino porque vamos a encontrar estos platos que conocemos desde hace ya bastante tiempo pero que son originarios de allí. Ya conocemos un Dingo en la calle de Velázquez pero este nos llega a una zona más céntrica, más turismo, pues está a pocos pasos de la Plaza de Colón, el Museo de Ciencias Naturales, Biblioteca Nacional, La Cibeles, Puerta de Alcalá,... innumerable la cantidad de lugares a visitar en la cercanía. El servicio all day dining permite disfrutar desde primera hora de la mañana.

Escrito por: Ximo
16 junio 2019
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2 minutos

No nos gusta escribir sobre supermercados, franquicias, ... y todo aquello que sea masificado aunque cada vez se puede decir que es de mayor calidad, además tiene la ventaja de saber los precios y la forma de preparación de lo que vamos a comprar pues salvo alguna excepción (llao-llao por ejemplo) los precios son iguales en todos sus establecimientos. Pero vamos a hacer una excepción, en este caso se trata de Mercadona, una empresa familiar que da trabajo a muchísimas personas y está presente en toda España.

Escrito por: Equipo
15 abril 2019
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Porque según dicen sus gestores, Adrián Rojas y Roberto Quirant, es la Nueva Carnicería de Siempre, en la calle Espíritu Santo, un nuevo concepto gastronómico donde la carne de máxima calidad es el ingrediente principal. Y es que aunque sean jóvenes su experiencia en los fogones de Punto MX les han permitido convertir una antigua carnicería de toda la vida en un local con una oferta más actual en el que la selección del producto es lo principal. Por ello entre sus principales proveedores cuentan con embutidos de Carrasco o las carnes de El Capricho.

Escrito por: Equipo
10 junio 2018
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5 minutos

Además no tienes que hacer maletas ni viajes largos, porque en Las Tablas vas a encontrar este restaurante que facilita a los vecinos y trabajadores de la zona comer sano a un precio muy correcto, con productos de primera calidad y en un ambiente agradable y donde la atención es una de sus principales normas.

Escrito por: Javier
5 octubre 2017
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4 minutos

Si os gusta cocinar platos de temporada el arroz con alcachofas es una de las recetas que no pueden faltar sobre tu mesa este otoño.

Escrito por: Equipo
12 mayo 2016
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Vamos a percibir tres detalles muy importantes nada más entrar en el mismo. En principio nos acoge un ambiente cálido, con mucha madera y una sugerente música. Un equipo agradable y acogedor nos recibe para ofrecernos lo mejor de la cocina del mercado del día, capitaneado por Carlos del Portillo, ayudado en cocina por ‘Charlie’ Castellanos y en sala, Silvia Manzano. Y el remate final los platos que vamos a encontrar en la mesa, con especial predilección por los productos de mar, que ya queda reflejado en la carta con platos como las Alcachofas-Vieira-Mejillones, el Pulpo brasa-Ajo negro-Berza o el Rape-Verdinas, mostrando su pasión marinera en todo su esplendor con el plato de Pescado salvaje-Calçots.

Escrito por: Javier
5 septiembre 2015
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Para las costillas