croquetas

Escrito por: Maximo
29 mayo 2018
Sin comentarios
6 minutos

Comenzamos diciendo que hemos disfrutado muchísimo, un paseo como lo definimos por diversos puestos del FMB donde hemos encontrado además de unos productos de primera calidad, unos platos o preparados excelentes, una atención extraordinaria y sobre todo, muy importante, un amor y cariño por su trabajo de todos los profesionales con los que hemos tratado. Así salen estos platos y estos productos, preparados con el tiempo necesario y elaborados en el momento. ¡¡¡Calidad y buen trabajo!!!

Escrito por: Maximo
17 mayo 2018
Sin comentarios
4 minutos

... Y la huerta y la montaña y ... ¡Qué delicia! Nada más llegar se percibe un ambiente agradable, casi con olor a mar, donde los productos son de calidad suprema, la elaboración de una forma sencilla para conservar todas las propiedades de las mismas y tratadas con excelente mimo. Con ello se consigue que lleguen a la mesa unos platos que nos irán sorprendiendo primero por su presentación, después por su sabor y textura y finalmente porque el conjunto de todo ello nos ha permitido disfrutar de una excelente jornada.

Escrito por: Equipo
26 abril 2018
Sin comentarios
3 minutos

Hay veces que desconocemos los verdaderos rincones donde se puede disfrutar durante todo el día, desde por la mañana con un excelente desayuno pasando por un selecto y variado buffet a mediodía, la merienda con los más atractivos dulces y la cena con una selectiva carta. Todo ello en un ambiente agradable y una atención que nos hará la estancia mucho más agradable. Pero comencemos por el desayuno.

Escrito por: Maximo
9 abril 2018
Sin comentarios
2 minutos

Situado en una zona donde todo invita a disfrutar de sus locales, muchos de ellos decorados con accesorios centenarios y que se han conservado, invitando a la calma y a situarse en tiempos pasados donde el reposo y un ambiente acogedor eran los parámetros que se requerían para disfrutar de una buena mesa.

Escrito por: Maximo
20 marzo 2018
Comentario
3 minutos

Porque nada más entrar se percibe un ambiente agradable, con las brasas a la vista, que impregnan los productos que en ella se disponen de ese sabor natural que nos hace percibir un sentimiento agradable y que tratan el producto con mimo conservando toda la calidad del mismo. Tres ambientes donde disfrutar: Zona de barra con mesas altas, zona de barra con mesas normales y un tercer espacio, la sala restaurante con manteles de tela. Pero veamos nuestra experiencia.

Escrito por: Maximo
1 marzo 2018
8 Comentarios
4 minutos

Porque vamos a encontrar en este templo gastronómico de la cocina vasca (pequeño en tamaño pero grande en contenido) a un enamorado de la cocina como Iñaki que convierte los productos en delicias gastronómicas, donde todo se elabora en casa desde el pan en diversas modalidades hasta la mejor merluza con almejas o la carne de vacuno a las brasas, pasando por las croquetas o el maravilloso, exquisito, delicioso,... foie al armagnac del que nos acordaremos mucho tiempo.

Escrito por: Equipo
23 enero 2018
Sin comentarios
2 minutos

Como nos encanta recorrer los puestos de este mercado, pero desde que han abierto el FMB siempre nos pasamos a degustar sus excelentes ofertas gastronómicas, elaboradas en la mayoría de los casos al momento. Un excelente producto, con preparados originales y profesionales. Hay aparcamiento para que podamos disfrutar cómodamente. Estos son los puestos que os presentamos hoy.

Escrito por: Maximo
20 diciembre 2017
2 Comentarios
2 minutos

Aunque parezca que empezamos la casa por el tejado como se dice en algunos casos, no es así. Enfrente del restaurante encontramos un enorme y cómodo aparcamiento público donde dejar el coche. Ello predispone a disfrutar de una buena mesa sin haber estado dando vueltas para encontrar aparcamiento y estar presionado por la duración del mismo. Un gran comienzo.

Escrito por: Javier
17 julio 2017
Sin comentarios
4 minutos

Primero nació El Pesca, en los años 70 aproximadamente, donde la terraza por las noches en el verano estaba al completo, por su calidad, ambiente y buena atención. Ubicado en un chalet señorial, donde el mismo era el restaurante durante todo el año, especialmente en invierno. El resto, es decir el jardín del mismo, constituía la terraza. Como su propio nombre indica, la especialidad era el pescado, tanto platos consistentes (cogote de merluza, pescados a la sal, a la plancha,...) como alguna carne.

Escrito por: Maximo
5 junio 2017
Sin comentarios
3 minutos

Porque de la mano del chef Javier Grigou, (graduado en las mejores escuelas de Europa y formado en el Akelarre de Pedro Subijana y en el equipo creativo de Paco Roncero), vais a disfrutar de una mesa con unos platos sorprendentes, elegantemente presentados, con productos de cercanía que significan frescura, con elaboraciones trabajadas que consiguen unos sabores exclusivos y sobre todo una atención muy correcta que colaboran a disfrutar mucho más de los platos. Una carta muy bien seleccionada, con productos de temporada y suficientemente variada como para complacer a todos los comensales.