Madrid
Ramen Shifu en el Barrio de Salamanca (Madrid)
Un restaurante dedicado exclusivamente a la milenaria sopa china que nos trae el grupo Ayala Japón, con otros establecimientos como el propio Ayala Japón, Oishii o Go! Sushing. En esta ocasión nos ofrece platos de esta comida sabrosa y rápida, que se elabora con tallarines frescos en un caldo concentrado de huesos de cerdo con aderezos a base de soja, miso… y acompañada con Cha-shu (carne guisada) huevo cocido, encurtidos de bambú, algas, verduras varias, cebolleta china…
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